Maria das Graças Tavares do Carmo

Instituição:

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Centro:

Centro de Ciências da Saúde

Unidade:

Instituto de Nutrição

Departamento:

Departamento de Nutrição Dietética/I Nutr

ORCID:

https://orcid.org/0000-0003-1376-1098


Formação:

  • Universidade Federal de São Paulo

    Farmacologia | Doutorado | 1989 - 1993

  • Instituto de Nutrición Y Tecnologia de Los Alimentos

    Magister En Nutrición Humana | Mestrado | 1983 - 1985

  • Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Nutrição | Graduação | 1976 - 1979
Laboratórios:
Nuvens de Palavras:
Artigos:
Nenhum artigo cadastrado
Eventos:

(0.00% eventos com DOI)

Titulo DOI Ano
The effects of fish oil supplementation on the fatty acid composition of erythrocytes in children and adolescents with cystic fibrosis 2014
Fatty acid profile in maternal and umbilical cord erythrocytes and placental expression of fatty acid transporters in pregnancies with intrauterine growth restriction 2014
Placental transfer of polyunsaturated fatty acids in adolescents pregnants 2013
Transporte de ácidos Graxos de cadeia longa em placentas de gestantes adolescentes e adultas 2013
Changes in the composition of dietary maternal fatty acids on levels of fatty acids in adipose tissue of rats during the first half of pregnancy. 2012
Fatty acids concentrations in maternal and umbilical cord plasma from adolescent and adults mothers: relationship with anthropometric variables of neonate 2010
Replacement of hydrogenated fat by palm oil has unfavorable effects on venous thrombosis propensity 2010
Plasma adiponectin, leptin, insulin, fatty acids concentrations in infants of adolescent mothers: relationship with growth parameters comparing boys and girls 2010
Óleo de Peixe Promove Alterações Modelo-Dependentes na Composição Corporal: Possível Envolvimento da Sinalização de Hormônios Tireoideano 2010
O Óleo de Semente de Uva e seu Valor Nutricional 2010
Dietas com Semente de Linhaça durante a gestação e lactação e seus efeitos na prole submetida à intervenção hipóxico-isquêmica ao nascimento. 2010
Intercorrências clínico-nutricionais no pós-operatório de três meses em pacientes obesos graves submetidos à Cirurgia Bariátrica 2010
Manipulação dietética com óleo de peixe durante o período perinatal pode programar a prole para alteração na homeostase energética na fase adult 2010
Concentrações de Adiponectina, Leptina e Insulina no Sangue do Cordão Umbilical de Recém-Nascidos de Mães Adolescentes e Adultas 2010
Avaliação Comportamental de Animais alimentados com semente de linhaça 2009
Teores de Ácidos Graxos, Adiponectina, Leptina e Insulina no Sangue de Lactentes de Mães Adolescentes aos Três Meses de idade em uma Maternidade Pública da Cidade do Rio de Janeiro: Relação com Gênero e Crescimento 2009
Dieta Rica em Óleo de Palma versus Gordura Trans na Gestação e Lactação: Efeitos na Composição dos Ácidos Graxos nos Tecidos Adiposos dos Filhotes na Idade Adulta 2009
Status of essential fatty acid, long chain polyunsaturated fatty acid and trans fatty acid in maternal and fetal biological compartments of pregnant adolescents. 2009
Maternal-fetal distribution of minerals in teenagers compared with adult women 2009
Efeito da linhaça durante a gestação e lactação sobre a cognição e perfil de ácidos graxos cerebrais de filhotes 2009
Teores de ácidos graxos, adiponectina, leptina e insulina no sangue de bebês de mães adolescentes aos três meses de idade em uma maternidade pública da cidade do Rio de Janeiro: relação com gênero e crescimento. - 2009
Replacement of hydrogenated fat by palm oil has unfavorable effects on venous thrombosis propensity. 2009
Conteúdo de ácidos graxos - essenciais, poliinsaturados de cadeia longa e trans em diferentes compartimentos biológicos maternos e fetais de mulheres adolescentes. 2009
A influência da qualidade da fonte lipídica consumida durante o período perinatal sobre a saúde da prole adulta de ratos 2009
Venous Thrombosis Risk: Effects of palm oil and hydrogenated fat diet in rats 2009
INFLUENCE OF DIETARY FATTY ACIDS ON HEMOSTASIS: EFFECTS ON PLATELETS, BLOOD COAGULATION, AND VENOUS THROMBOSIS PROPENSITY IN RATS 2008
COMPARATIVE EFFECT OF DIETARY LIPIDS ON ADIPOSE TISSUE EXPRESSION OF ADIPOKINES AND METABOLISM IN RATS 2008
Influência do Oleo de Peixe sobre o Metabolismo Lipídico: Possível Envolvimento da Ação dos Hormônios Tireoideanos 2008
Effect of dietary fatty acids in pregnancy and lactation on adiposity and blood lipid profile of adult offspring rats 2007
Efeito do consumo de diferentes fontes lipídicas durante a gestação e a lactação na adiposidade e perfil lipídico sanguíneo sobre a prole adulta de ratos. 2007
Venous Thrombosis risk in rats submitted to diets containing differents lipid sources 2006
Fatty Acid Composition of The Maternal and Fetal Placental Tissues from Pregnant Adolescents 2006
Effects of fatty acid composition of dietary fats early in life on lipid metabolism and adiposity. 2006
Infant and maternal plasma trans, n-6, and n-3 fatty acids from adolescents mothers 2006
Trans fatty acid content of milk and maternal blood from brazilian adolescents 2006
Diets containing trans fatty acids affect the behavior of young rats 2005
4. Dietary trans fatty acids and adiposity in young rats: effects of dietary fat sources on lipid metabolism in young male rats 2005
3. Thrombosis propensity in young and old rats related to trans fatty acids intake 2005
2. Effects of trans fatty acids on glucose homeostasis in lactating rats 2005
Thrombosis propensity in young and old rats related to trans fatty acids intake 2005
Effects of trans fatty acids on glucose homeostasis in lactating rats 2005
Dietary trans fatty acids and adiposity in young rats : Effects of dietary fat sources on lipid metabolism in young male rats 2005
The undernutrition in the beginning of the life induces hyperlipidemia postprandial in neonate males and female rats 2004
Maternal Dietary Trans Fatty Acids Decrease Glut4 Protein Levels in the Suckling Cardiomyocytes during Postnatal Development 2004
Trans Fatty Acids from milk of Brazilian mothers of premature infants 2004
Lipoprotein Lipase Activity in Maternal Tissues of Lactating Rats Fed Different Concentrations of Trans Fatty Acids 2004
Efeitos da Ingestão de álcool durante a lactação sobre os teores de micronutrientes no leite e sangue de filhotes 2003
Efeito das variações no conteúdo de ácidos graxos trans na dieta de ratas lactantes sobre o perfil dos ácidos graxos no leite materno, plasma, cérebro e retina dos lactentes 2003
Efeito da ingestão de álcool e da suplementação de vitamina E no perfil lipoproteíco de ratos adulto 2003
Efeitos das dietas contendo diferentes teores de ácidos graxos trans na incorporação de 3H-araquidônico nos tecidos de ratos machos recém-desmamados 2003
Estudo do transportador de Glicose GLUT-4 cardíaco em lactentes cujas mães foram submetidas a dieta rica em ácidos graxos trans durante a lactação 2003
Diferentes fontes lipídicas na dieta e seus efeitos no metabolismo do tecido adiposo e no perfil dos ácidos graxos plasmáticos. 2003
Dietas a base de gordura hidrogenada e óleo de palma durante a lactação e seus efeitos no metabolismo lipídico de filhotes machos no 45° dia de vida pós-natal 2003
Efeito das variações no conteúdo de ácidos graxos trans na dieta de ratas lactantes sobre a atividade da enzima lipase lipoprotéica na glândula mamária, fígado e tecido adiposo. 2003
Caracterização da Composição dos ácidos graxos da semente de gergelim (sesamum indicutum l.) 2003
Efeito do consumo dietético da Gordura Hidrogenada e do óleo de palma no metabolismo do tecido adiposo, fígado e no perfil lipoprotéico de ratos adultos e envelhecidos 2003
Efeitos da ingestão de etanol durante a lactação na qualidade nutricional do leite materno e desenvolvimento dos filhotes 2003
Dietas a base de gordura hidrogenada e óleo de palma durante a lactação e seus efeitos no metabolismo lipídico de filhotes machos no 45° dia de vida pós-natal 2003
Dieta Hiperlipídica e Lactação: Efeito Metabólico e Nutricional 2002
Efeito do consumo de ácidos graxos monoinsaturados, poliinsaturados e trans no metabolismo de ratas lactantes 2002
Dietary High Trans Fatty Acids Affect Docosahexaenoic Acid Concentrations in the Retina But not in the Brain of Suckling Pups 2002
Efeito do consumo de álcool e ácidos graxos cis e trans na lipoperoxidação lipídica 2002
Partially hydrogenated fat affects lipid metabolism in lactating rats fed on a high-fat diet. 2002
Effect of dietary trans fatty acids during lactation on the LC-PUFA status in suckling tissues 2002
The effects of diets containing different levels of trans fatty acids on the fatty acid composition of lipids secreted in rats'milk 2002
Parâmetros Bioquimicos plasmáticos e hepáticos de filhotes de mães alcoolizadas na lactação 2002
Ácidos graxos trans e lactação: Efeitos no metabolismo hepático e no perfil lipoproteíco 2002
Álcool e Lactação: Teores de Minerais no leite materno e suas consequências no desenvolvimento das crias 2002
Lipídeos sanguíneos de crias de mães submetidas a dietas ricas em ácidos graxos trans durante a lactação 2002
Ehanol consumption by lactating rats induces changes in pup's fatty acid profiles 2001
Trans fatty acids in diet may impair lipid biosynthesis in mammary gland of lactating rats 2001
Efeito inibitório do etanol na adaptação do intestino delgado à gestação 2000
Taxa de lipogeneses in vivo na glandula mamária, fígado e tecido adiposo de ratas lactantes alimentadas com diferentes concentrações de ácidos graxos trans 2000
Efeito do consumo de álcool e gordura hidrogenada no perfil lipoprotéico. Possível efeito protetor da Vitamina E 2000
Utilização da técnica da fluorescência de raios-X por reflexão total (TXRF) na avlaiação dos níveis de Fe, Cu, e Zn em amostras de colostro de puérperas de recém -nascidos a termo. 2000
Efeito da pasteurização sobre os níveis de oligoelementos de colostros de puérperas no Rio de Janeiro, Brasia; 2000
Potencial Nutritivo da Multimistura 2000
Utilização da multimistura durante a lactação e seus efeitos na produção e composição do leite materno 1999
Estudo da Lipogênese in vivo na glândula mamária de ratas alimentadas com ração suplementada com multimistura 1999
O uso das dobras cutâneas na avaliação da composição corporal de nutrizes. 1999
Consequências do consumo materno de álcool durante a lactaçãoi sobre a distribuição de ácidos graxos nos fosfolipídeos do cérebro de filhotes 1999
Avaliação Ponderal de Gestantes de alto Risco 1999
Avaliação da Composição Corporal de Nutrizes através do método de bioimpedância (BIC). 1999
Efeito da ingestão crônica de etanol na morfo-cinética da mucosa do intestino delgado em ratas gestantes 1999
Perfil Antropométrico e Dietético de Nutrizes Residentes No Rio de Janeiro 1998
Lipogênese In vivo na glândula mamária de ratas alimentadas com ração complementada com multimistura 1998
Estudo da Digestibilidade Aparente e do Valor de Lactância Em Ratas Alimentadas Com Ração Complementada Com Multimistura 1998
Utilização da Bioimpedância (Bia) Na Avaliação do Peso Corporal de Nutrizes 1998
Estudo da Atividade Hemaglutinante em duas Farinhas de subprodutos Alimentares - Multimistura 1998
Estudo Morfométrico do Intestino Delgado Distal Em Ratas Gestantes Submetidas À Ingestão de Etanol 1998
Conhecimento e Vivência: O Aleitamento Materno na maternidade-escola da UFRJ, Rio de Janeiro, Brasil 1998
Alteração Na Composição de Ácidos Graxos Nos Fosfolipídeos do Cérebro de Filhotes de Ratas Alcoolizadas Na Lactação 1998
Performance Gestacional e Lactacional de Ratas Alimentadas Com Ração Complementada Com Multimistura 1998
Variações Na Composição dos Ácidos Graxos Plasmáticos Em Crias de Ratas Lactantes Alcoolizadas 1997
O Uso de Drogas Durante O Aleitamento 1997
Estudo das Características Químicas, Nutricionais e Microbiológicas da Multimistura 1997
Effects of ethanol feeding on breast milk fatty acid and Its relationship to the pup?s essential fatty acid status 1997
Efeitos da Ingestão de Álcool Sobre A Composição dos Ácidos Graxos No Leite de Ratas Lactantes 1997
Comportamento Materno frente ao desmame precoce em crianças de 0-3 meses de vida 1997
Consequências Metabólicas e Nutricionais da Ingestão de Älcool Na Lactação 1996
Perfil Antropométrico e Bioquímico de Gestantes da Maternidade-Escola da Ufrj 1996
Efeitos da Ingestão de Etanol sobre os níveis de retinol no Leite de ratas lactantes 1996
Efeito da Ingestão de Etanol na Lactação Sobre a Taxa de Lipogênese e a Atividade das Enzimas ATP Citrato Liase e Enzima Málica na Glândula Mamária e Fígado 1995
Publicações:
Minha Rede: