Maria Letícia Galluzzi Nunes

Instituição:

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Centro:

Centro de Ciências Matemáticas e da Natureza

Unidade:

Instituto Tércio Pacitti de Aplicações e Pesquisas Computacionais

Departamento:

Área de Desenvolvimento/NCE

ORCID:

não disponível no Lattes


Formação:
  • Casa de Oswaldo Cruz - FIOCRUZ

    Doutorado em História das Ciências e da Saúde | Doutorado | 2007 - 2012
  • Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Nutrição Humana | Mestrado | 1986 - 1991
  • Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Nutrição | Graduação | 1980 - 1983
Laboratórios:
Nuvens de Palavras:
Artigos:

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Titulo DOI Ano
Three centuries on the science of coffee authenticity control 2021
Interconexão entre ciência e política internacional no discurso federal norte-americano na Feira Mundial de Nova-Iorque (1939-1940) 2019
Aspectos epistemo-cognitivo-filosóficos no ideário de Florence Nightingale (1890-1910) 2019
Notas historiográficas acerca da comercialização de café brasileiro sob a perspectiva das relações internacionais, com ênfase em 1952 2019
Public Law 480 norte-americana para alimentos ao mundo: conjuntura dos 10 primeiros anos (1954-1964) 2019
Filosofia, modernidade e pós-modernidade: lógicas de ?pensamento? e de tentativa de aproximação da ?verdade? 2019
Funcionalidade imagética na americanização científica do Internacionalismo, na eclosão da II Guerra Mundial (1939-1940) 2018
Futurismo na construção da nova ordem mundial do Internacionalismo: Alimentação como tema estratégico na Feira Mundial de Nova Iorque (1939-1940) 2016
Relações científicas transnacionais na formulação de recomendações de organismos internacionais: um caso de inequidade (1935-1950) 2015
Sobre Interdisciplinaridade Científica 2014
Ciência-mundo e Orientalismos. Mundos inventados (e)feitos a partir de outros 2013
RELAÇÕES INTERNACIONAIS EM SAÚDE: A NUTRIÇÃO NA ORGANIZAÇÃO PAN-AMERICANA DE SAÚDE PÚBLICA (OPAS) NO PERÍODO DE 1923 A 1959 2013
'TUDO O QUE NÃO É VIVIFICADO, É EXPULSO DESTE ADMIRÁVEL LABORATÓRIO VITAL': FRANCISCO DE MELLO FRANCO (1757-1822) E A DIETÉTICA ILUMINISTA 2011
Ciência, políticas e relações internacionais: FAO, Brasil e construção de uma agenda nacional de nutrição (1945-1964) 2011
O projeto civilizatório nacional do Instituto de Nutrição da Universidade do BRasil (1946-1960) 2010
Ação política e pensamento social em Josué de Castro 2009
Grelina 2005
O Nascimento da Nutrologia 2005
Educação nutricional nos Parâmetros Curriculares Nacionais para o Ensino Fundamental 2005
Difusão científica, comunicação e saúde 2002
Eventos:

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Titulo DOI Ano
Assistência Técnica norte-americana em Agricultura em princípios da Guerra Fria: ideologia e ciência 2021
O Escritório Técnico Brasil-Estados Unidos de Agricultura como instrumento de ciência e ideologia na Guerra Fria (1955-1958) 2021
Mídias e divulgação científica problematizadoras de vinculações Ciência-Tecnologias, Laboratório Hipátia de História das Ciências, Inovações e Soluções 2021
Ensino e Mentoria Remotos em Disciplina Hands-on para Alunos de Tecnologia (UFRJ) 2020
Os conhecimentos de Florence Nightingale difundidos no Brasil de 1890 a 1910 2020
Escritório Técnico Brasil-Estados Unidos de Agricultura: instrumento científico-ideológico de Guerra Fria (1955-1958) 2020
Bases político-ideológicas da Assistência Técnica norte-americana em agricultura em princípios da Guerra Fria (anos 1950) 2020
Temas Atratores na Física: Bibliometria na Revista Brasileira de Ensino de Física (2017-2020) 2020
A perspectiva norte-americana sobre o contexto político-econômico brasileiro em 1955 e algumas considerações agrícolas e alimentares entre os dois países 2019
Alguns aspectos operacionais e dos ângulos políticos da participação do governo federal norte-americano na Feira Mundial de Nova Iorque, 1939-1940 2019
Aspectos políticos de acordos alimentares nas relações agrícolas Brasil-Estados Unidos, 1962 2019
Reflexões em torno da natureza do conhecimento de Florence Nightingale 2019
O BRASIL FAZ PARTE DE QUAL AMÉRICA? SUBJETIVIDADE NA ESCRITA EM UM ARTIGO DE ANÁLISE DE FATO HISTÓRICO 2019
RELAÇÕES ENTRE RELIGIÃO E CIÊNCIA NO OCIDENTE AO LONGO DOS SÉCULOS 2019
AS INTER-CONEXÕES ENTRE CIÊNCIA E POLÍTICA INTERNACIONAL, NO DISCURSO FEDERAL NORTE-AMERICANO NA FEIRA MUNDIAL DE NOVA IORQUE, 1939-1940. 2019
RELAÇÕES CIENTÍFICAS INTERNACIONAIS: A INTERAÇÃO BOHR ? HEISENBERG E A TEORIA ATÔMICA 2019
ALIMENTOS E AGRICULTURA COMO ATORES CIENTÍFICO-IDEOLÓGICOS DAS RELAÇÕES BRASIL-ESTADOS UNIDOS NA INTERRUPÇÃO DA DEMOCRACIA NACIONAL BRASILEIRA (PRIMEIRAS DÉCADAS DA GUERRA FRIA (1952-1964) 2019
?ALIMENTOS PARA A PAZ?: A LEI PÚBLICA NORTE-AMERICANA NO. 480 NAS RELAÇÕES CIENTÍFICAS, POLÍTICAS E ECONÔMICAS BRASIL-ESTADOS UNIDOS DENTRE 1954 E 1964 2019
LABORATÓRIO DE SOLUÇÕES E INOVAÇÕES EM INFORMÁTICA APLICADA, INSTITUTO TÉRCIO PACITTI DE APLICAÇÕES E PESQUISAS COMPUTACIONAIS (NCE) 2019
Funcionalidade Imagética na Americanização Científica do Internacionalismo, na Eclosão da II Guerra Mundial (1939-1940) 2018
Espaço Memória- Construindo o Centro de Estudos e Memória Josué de Castro 2013
Relações internacionais em saúde: a nutrição na OPAS (1923-1959) 2013
Preceitos práticos do atendimento nutricional de pessoas vivendo com HIV/AIDS 2013
Tendências Históricas na Ciência do Café Relacionada à Saúde 2013
The ?Rice-eaters? in Colonial and International Nutrition Science (1935-1950) 2012
Centro de Estudos e Memória Josué de Castro 2012
Francisco de Melo Franco (1757-1822) e a dietética iluminista 2011
Latin America and international nutrition: integrative channels in the interwar period 2011
Centro de Estudos e Memória Josué de Castro ? tributo a um cidadão do mundo 2011
O processo de internacionalização da nutrição como ciência e política (1926-1947) 2010
O projeto civilizatório nacional do Instituto de Nutrição da Universidade do Brasil (1946-1960) 2009
Temporalidade histórica nas idéias políticas de alimentação e nutrição em Arquivos Brasileiros de Nutrição (1944-1960) 2008
Fundações teóricas e metodológicas da nutrição como ciência: a Liga das Nações (1935-1946) 2008
A FAO e a ciência da nutrição no Brasil (1946-1960): agenda comum, propostas de políticas internacionais e repercussões nacionais 2008
A FAO e as ciências da nutrição no Brasil: idéias em perspectiva (1944-1960) 2008
Ação política e pensamento social em Josué de Castro 2008
"Brasil, país de fome": emblemas e proposições de nacionalidade no primeiro periódico científico brasileiro de nutrição (1944-1960) 2008
Rodolfo Teófilo: fome e Estado (1894-1915) 2008
Os Arquivos Brasileiros de Nutrição e as propostas de políticas de nutrição de 1944 a 1960 2006
ASPECTOS DOS PROCESSOS, DETERMINANTES E IMPLICAÇÕES DO MODELO DE CRIAÇÃO E CONSOLIDAÇÃO DOS CURSOS E PROFISSÃO DE NUTRICIONISTA NO BRASIL 2004
PERFIL NUTRICIONAL MATERNO POTENCIALMENTE REPRODUTÍVEL ENTRE PACIENTES PEDIÁTRICOS 1999
AVALIAÇÃO LOCAL DE PROGRAMA DE SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR INFANTIL 1999
INADEQUAÇÃO NUTRICIONAL E ALIMENTAR EM ASILO PARTICULAR NO RIO DE JANEIRO 1999
HÁBITOS ALIMENTARES DE ESTUDANTES DA ÁREA DA SAÚDE DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO 1999
PREFERÊNCIAS E CRENÇAS ALIMENTARES ENTRE IDOSOS ASILADOS EM INSTITUTIÇÃO PARTICULAR 1999
MANUAL DE NUTRIÇÃO PARA SOROPOSITIVOS 1999
TRABALHO MATERNO E CONDIÇÕES DE ALEITAMENTO MATERNO ENTRE LACTANTES ASSALARIADAS E NÃO-ASSALARIADAS 1999
NUTRIÇÃO E SAÚDE: SITUAÇÃO NUTRICIONAL DE BENEFICIÁRIOS DO PROGRAMA DE COMBATE ÀS CARÊNCIAS NUTRICIONAIS NO RIO DE JANEIRO 1999
AVALIAÇÃO DO PADRÃO ALIMENTAR DE FUNCIONÁRIOS DO INSTITUTO DE NUTRIÇÃO DA UFRJ 1995
INGESTÃO CALÓRICA E INFLUÊNCIA DE FATORES SÓCIO-ECONÔMICOS SOBRE O PERFIL ALIMENTAR DE GESTANTES 1995
HÁBITOS ALIMENTARES DE TRABALHADORES DE SHOPPING CENTER 1995
AVALIAÇÃO DOS HÁBIITOS ALIMENTARES DE BAILARINAS 1995
HÁBITOS ALIMENTARES EM NADADORES ADOLESCENTES 1995
PROPAGANDA E HÁBITOS LAIMENTARES: ESTUDO COM ESTUDANTES DE EDUCAÇÃO FÍSICA DA UFRJ 1995
HÁBITOS ALIMENTARES DE PROFISSIONAIS DA ÁREA DA SAÚDE DO HUCFF 1995
ESCOLARES DE ÁREA POBRE E INFLUÊNCIA DA PROPAGANDA SOBRE HÁBITO ALIMENTAR 1995
FATORES DETERMINANTES DOS HÁBITOS ALIMENTARES DOS ESTUDANTES DE SAÚDE 1995
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