| Acesso a Coleções Universitárias |
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2023 |
| A Experiência da 14° Edição do Encontro Sabores e Saberes |
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2023 |
| Insegurança Alimentar: Da era Josué de Castro aos dias atuais |
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2023 |
| O Legado de Josué de Castro |
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2023 |
| Objeto extraordinário |
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2023 |
| A Divulgação Científica no 14º Encontro Sabores e Saberes |
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2023 |
| A Trajetória do evento Encontro Sabores e Saberes |
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2023 |
| Elaboração de ferramenta check-List para o controle qualitativo na recepção de doações de leite humano cru para BLH em maternidade no município do Rio de Janeiro |
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2023 |
| Perfil de alunos do curso de Nutrição da UFRJ-RJ participantes da pesquisa ?Conhecimentos e práticas sobre aleitamento materno na formação de profissionais de saúde |
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2023 |
| RESGATE DO PENSAMENTO E OBRA DE JOSUÉ DE CASTRO EM TEMPOS DE CRISE SANITÁRIA |
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2022 |
| Divulgação do patrimônio cultural do Centro de Ciências da Saúde nas Redes Sociais do do Grupo de Trabalho Acervos Culturais |
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2022 |
| Conhecimentos e práticas sobre aleitamento materno na formação de profissionais de saúde- resultados preliminares |
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2022 |
| A experiência de alunos extensionistas na organização do Tributo ao Instituto de Nutrição Josué de Castro- 75 anos de história |
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2022 |
| Encontro Sabores e Saberes- vivência de alunos extensionistas na edição 2021 |
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2022 |
| ALEITAMENTO MATERNO NO CURRÍCULO DE CURSOS DE NUTRIÇÃO EM UNIVERSIDADES PÚBLICAS NO RIO DE JANEIRO |
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2021 |
| DOAÇÃO DE ALIMENTOS EM TEMPOS DE PANDEMIA PELA COVID-19 |
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2021 |
| Josué de Castro - Um Autor Esquecido nos Programas de Pós Graduação? |
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2021 |
| As redes sociais na divulgação da memória institucional em tempos de pandemia |
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2021 |
| Horta pedagógica e Josué de Castro: pensando ações para uma prática extensionista integrada |
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2021 |
| O paradoxo do entregador de comida que passa fome |
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2020 |
| MEMORIAL PROFESSOR JOSUÉ DE CASTRO- PRESERVANDO A MEMÓRIA E O PATRIMÔNIO HISTÓRICO DO INJC |
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2019 |
| ALIMENTAÇÃO E MEIO AMBIENTE: REVISITANDO A OBRA DE JOSUÉ DE CASTRO |
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2019 |
| ALIMENTAÇÃO COMO PROMOTORA DE SAÚDE E PATRIMÔNIO CULTURAL BRASILEIRO |
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2019 |
| Razones para busqueda de atención en banco de leche humana de un hospital universitário |
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2018 |
| La educación alimentaria puede mejorar la aceptación de la alimentación en escuelas públicas? |
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2018 |
| MEMORIAL JOSUÉ DE CASTRO- RESGATANDO A VIDA, OBRA E PENSAMENTO DE JOSUÉ DE CASTRO |
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2018 |
| JOSUÉ DE CASTRO- VIDA E OBRA DE UM CIDADÃO DO MUNDO NO COMBATE À FOME E ÀS DESIGUALDADES SOCIAIS |
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2018 |
| CONTRIBUIÇÃO DE ALUNOS DE GRADUAÇÃO DO CURSO DE NUTRIÇÃO PARA O ATENDIMENTO NUTRICIONAL DE GESTANTES EM UMA MATERNIDADE PÚBLICA NO MUNICÍPIO DO RJ |
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2017 |
| VALORIZAÇÃO DA MEMÓRIA INSTITUCIONAL- A EXPERIÊNCIA COM O MUSEU VIRTUAL JOSUÉ DE CASTRO DO INSTITUTO DE NUTRIÇÃO JOSUÉ DE CASTRO |
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2017 |
| MUSEU VIRTUAL JOSUÉ DE CASTRO REVERENCIANDO A MEMÓRIA DO PATRONO DO INSTITUTO DE NUTRIÇÃO DA UFRJ |
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2016 |
| Características antropométricas, anemia e alterações do perfil lipídico de crianças com dermatite atópica em hospital universitário do Rio de Janeiro |
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2015 |
| Museu virtual Josué de Castro- no caminho da construção do Centro de Estudos e Memória Josué de Castro do INJC |
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2015 |
| Consumo de aditivos alimentares pela população infantil no Brasil- uma revisão de literatura |
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2015 |
| Avaliação do tempo de inicio da terapia nutricional enteral de prematuros atendidos em uma unidade de terapia intensiva neonatal |
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2015 |
| Espaço memória- construindo o Centro de Estudos e Memória Josué de Castro do INJC |
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2014 |
| O consumo de açúcar por gestantes com diabetes mellitus e sua influência na saúde materna e no peso ao nascer |
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2014 |
| Espaço memória- construindo o Centro de Estudos e Memória Josué de Castro do INJC |
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2013 |
| Perfil Lipídico de Crianças com Dermatite Atópica Atendidas em um Hospital Pediátrico Universitário do Rio de Janeiro |
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2013 |
| Características antropométricas de crianças portadoras de dermatite atópica acompanhadas em hospital universitário pediátrico do Rio de Janeiro |
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2013 |
| Prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes en escuelas publica y privadas en Piraí, Rio de Janeiro, Brasil |
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2012 |
| Prevalencia de factores de riesgo modificables para enfermedades cardiovasculares en Piraí, Río de Janeiro, Brasil |
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2012 |
| Perfil antropométrico de crianças e adolescentes matriculados em escolas públicas municipais de Piraí ? RJ |
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2012 |
| Centro de Estudos e Memória Josué de Castro do INJC |
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2012 |
| Emprego de probióticos no tratamento de crianças com dermatite atópica: uma revisão sistemática |
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2012 |
| Centro de Estudos e Memória Josué de Castro- tributo a um cidadão do mundo |
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2011 |
| Avaliação das curvas de crescimento intrauterino na predição de desfechos indesejáveis em recém-nascidos de gestantes adultas |
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2011 |
| Perfil antropométrico de crianças e adolescentes matriculados em escolas públicas municipais de Piraí-RJ |
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2011 |
| Prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes matriculados em escola pública e particular de Piraí-RJ |
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2011 |
| Ações em Nutrição como estratégia de promoção da saúde e de integração dos profissionais das equipes de saúde da família de Piraí-RJ |
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2010 |
| L?Institut de Nutrition Josué de Castro de l?Université Féderale de Rio de Janeiro (Brésil): missions et objectifs. |
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2009 |
| Perfil Nutricional de Crianças e Adolescentes Matriculadas na Rede Municipal de ensino de Piraí/RJ: Intensificando a Prática Interprofissional junto à Estratégia de Saúde da Família. |
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2008 |
| Avaliação Nutricional e Bioquímica de Portadores de Diabetes Mellitus Tipo 1 em Contagem de Carboidratos em Hospital Universitário no Rio de Janeiro |
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2008 |
| Oxidative stress and serum concentrations of vitamin A in septic patients |
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2007 |
| Obesidade e sua associação com perfil lipídico e fatores dietéticos antioxidantes em mulheres |
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2006 |
| A percepção de gestantes sobre o aconselhamento nutricional na assistência pré-natal |
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2006 |
| O aconselhamento nutricional e a adequação do ganho de peso gestacional |
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2006 |
| Influência da alimentação na infância no desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis na idade adulta |
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2006 |
| Study of the association between gestational weight gain adequacy and pregnancy outcome |
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2006 |
| Perfil de Gestantes com Picamalácia em uma Coorte Atendida em Maternidade Pública do Rio de Janeiro |
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2006 |
| Confiabilidade de informações de um estudo sobre o impacto da assistência nutricional pré-natal numa coorte de gestantes do Rio de Janeiro |
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2006 |
| Efeito da suplementação de vitamina A em pré-escolares na ocorrência de infecções comuns da infância. |
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2006 |
| Deficiência marginal de vitamina A na gestação e deficiência no concepto |
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2004 |
| Níveis séricos de retinol e carotenóides em indivíduos com Diabetes Mellitus tipo 2. |
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2004 |
| Níveis séricos de retinol e carotenóides em recém-nascidos assistidos em maternidade pública no município do Rio de Janeiro |
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2004 |
| Reserva hepática de vitamina A em indivíduos falecidos por diversas causas no Rio de Janeiro, Brasil |
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2004 |
| Associação entre o peso excessivo durante a gestação e diabetes gestacional |
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2004 |
| Associação entre o peso placentário e resultado obstétrico |
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2004 |
| Abortion history as a factor of risk for gestacional night blindness, Rio de Janeiro, Brazil. |
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2004 |
| Hepatic retinol levels in subjects deceased in Rio de Janeiro- Brazil. A case-control study. |
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2004 |
| Pregnancy intercurrences and vitamin A levels in pregnant women from the municipality of Rio de Janeiro, RJ, Brazil |
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2004 |
| The anti-oxidative role of retinol and carotenoids serum in pregnant women and newborn babies in Rio de Janeiro-, Brazil. |
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2004 |
| Perfil nutricional de mulheres atendidas em maternidade pública do Rio de Janeiro- uma contribuição para repensar a assistência nutricional pré-natal |
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2004 |
| Avaliação do estado nutricional de vitamina A em pacientes diabéticos tipo II |
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2003 |
| Estado nutricional de vitamina A e antropométrico em escolares do Estado do Rio de Janeiro |
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2003 |
| Estudo da estabilidade de retinol e carotenóides em placentas |
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2003 |
| Estudo de validação de informações maternas em pesquisa sobre a hipovitaminose A no binômio mãe-filho |
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2003 |
| Níveis de vitamina A sérica em puérperas e recém-nascidos assistidos em uma maternidade pública do município do Rio de Janeiro |
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2003 |
| A associação entre história de aborto e níveis séricos de retinol de puérperas e recém-nascidos |
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2003 |
| Fatores predisponentes para a cegueira noturna gestacional: um estudo no Rio de Janeiro. |
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2003 |
| Níveis séricos de vitamina A em recém-nascidos |
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2003 |
| Relação entre reserva hepática de vitamina A e causas de morte em indivíduos necropsiados no município do Rio de Janeiro, Brasil |
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2003 |
| Estado nutricional de vitamina A e carotenóides e sua associação com as intercorrências gestacionais |
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2003 |
| Ingestão de vitamina A de crianças de 4 a 8 anos dos municípios do Rio de Janeiro e São Paulo |
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2002 |
| Ganho de peso gestacional de mulheres atendidas em maternidade pública do Rio de Janeiro |
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2002 |
| Vigilância Nutricional: uma prática cotidiana replicada em campanhas nacionais de vacinação |
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2002 |
| Estado nutricional de Vitamina A materno e do recém-nascido e sua associação com os níveis de retinol no leite maduro de nutrizes |
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2002 |
| Avaliação do estado nutricional de Vitamina A de nutrizes e seus recém-nascidos através da análise de retinol no leite materno maduro |
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2002 |
| Programa de saúde e nutrição direcionado à corporação de bombeiros militares do Rio de Janeiro |
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2002 |
| Reserva hepática de vitamina A em indivíduos falecidos por todas as causas e por mortes violentas |
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2002 |
| O Componente Nutricional em um Programa de Resgate a Cidadania Através de Atividade Desportiva |
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2002 |
| Avaliação do Estado Nutricional de Vitamina A em um Programa Nacional de Saúde Ocular. |
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2002 |
| Avaliação da reserva hepática de vitamina A em idosos falecidos por diversas causas no município do Rio de Janeiro |
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2002 |
| Hipovitaminose A materna e do recém-nascido e sua associação com variáveis sócio demográfica. |
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2002 |
| Perfil antropométrico e dietético de gestantes assistidas no Instituto Fernades Figueira- IFF/FIOCRUZ |
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2001 |
| Suplementar vitamina A na gestação é necessário? |
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2001 |
| Avaliação bioquímica e fisiológica do estado nutricional de vitamina A no grupo materno-infantil |
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2001 |
| Vitamin A levels in the placenta, the mothers and the newborn |
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2001 |
| Liver levels of retinol in individuals deceased of various causes in Rio de Janeiro |
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2001 |
| Relationship between maternal and newborns vitamin A status. |
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2001 |
| Avaliação bioquímica e fisiológica do estado nutricional de vitamina A no grupo materno-infantil |
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2001 |
| Avaliação do estado nutricional de vitamina A em escolares assistidos no programa Vila Olímpica da Maré, no município do Rio de Janeiro |
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2001 |
| Suplementar vitamina A durante a gestação é necessário? |
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2001 |
| Níveis placentários de vitamina A e sua associação com os níveis maternos e de sangue de cordão |
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2001 |
| Prevalência de hipovitaminose A em escolares- Um estudo comparativo entre áreas urbana e rural |
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2001 |
| Distribuição intraplacentária de vitamina A |
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2001 |
| Teor de retinol no leite maduro de nutrizes e necessidades de vitamina A do recém-nascido |
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2001 |
| Xeroftalmia não diagnosticada no Rio de Janeiro- Relato de caso |
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2000 |
| Desnutrição intra-hospitalar em crianças hospitalizadas por infecções respiratórias agudas |
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2000 |
| Desnutrição intra-hospitalar em crianças hospitalizadas por infecções respiratórias agudas |
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2000 |
| Avaliação do estado nutricional de vitamina A em gestantes assistidas em maternidade pública através de indicadores bioquímico e dietético |
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2000 |
| Avaliação do estado nutricional de vitamina A em gestantes. |
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2000 |
| Impacto da orientação nutricional pré-natal na prevenção da hipovitaminose A. |
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2000 |
| O uso de edulcorantes na gestação |
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1999 |
| Efeito antioxidante das vitaminas A,C e E |
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1999 |
| A associação do estado nutricional de vitamina A de gestantes e recém-nascidos com o estado nutricional materno |
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1999 |
| Prevalência de hipovitaminose A em gestantes assistidas em maternidade da rede pública no município do rio de Janeiro |
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1999 |
| Perfil antropométrico, conhecimento de nutrição e ingestão de vitamina A em gestantes no 3o trimestre de gestação |
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1999 |
| Perfil antropométrico e de anemia em crianças de creches públicas em Niterói, RJ, Brasil |
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1999 |
| Níveis de retinol carotenóides séricos em gestantes adolescentes |
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1998 |
| A utilização de tabelas de compoição de alimento no diagnóstico da hipovitaminose A |
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1998 |
| Avaliação do estado nutricional de vitamina A de gestantes no município do Rio de Janeiro |
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1998 |
| Fatores sócio-econômicos, conhecimento de nutrição e consumo de vitamina A em gestantes |
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1998 |
| Níveis de retinol e carotenóides em puérperas |
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1998 |
| Níveis de vitamina A no leite de nutrizes adolescentes e adultas assistidas em diferentes níveis do setor saúde |
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1998 |
| Desnutrição Intra-hospitalar no Instituto de Puericultura e Pediatria Martagão Gesteira-Resultados preliminares |
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1998 |
| Prevalência de hipovitaminose A em gestantes na cidade do Rio de Janeiro |
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1997 |
| Nutrição de lactentes hospitalizados por infecção respiratória aguda |
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1997 |
| Hipovitaminose A em puérperas assistidas em maternidades públicas no município do Rio de Janeiro |
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1997 |
| Conumo de vitamina A em gestantes na cidade do Rio de Janeiro |
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1997 |
