Maria Beatriz Trindade de Castro

Instituição:

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Centro:

Centro de Ciências da Saúde

Unidade:

Instituto de Nutrição

Departamento:

Departamento de Nutrição Social Aplicada/I Nutr

ORCID:

https://orcid.org/0000-0001-6618-4007


Formação:
  • Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Saúde Coletiva | Doutorado | 2004 - 2008
  • Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Epidemiologia | Mestrado | 1999 - 2002
  • Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Nutrição | Graduação | 1992 - 1997
Laboratórios:
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Nuvens de Palavras:
Artigos:
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Titulo DOI Ano
Exploring the Impact of the Green Child Intervention on Consumption of Non-Conventional Food Plants and Markers of Healthy Eating Habits in School Children 2024
Early introduction of ultra-processed foods (UPF) and low dietary diversity in children aged between 6 and 23 months 2024
Food, ancestry and preservation of culinary memory: A hoop and a link! 2024
Book Launch: Non-conventional Food Plants Garden, Culture and Food: Food and Nutritional Sovereignty and Security 2024
Prevalence of food consumption markers according to school lunch frequency in adolescents from public schools in Rio de Janeiro city 2024
Frequency of consumption of non-conventional food plants in Brazilian population 2024
Consumption of sweetened beverages associated with prevalence of overweight and obesity in children aged 6-23 months 2024
Use of sweeteners as an additional item according to race and income ranges in the Brazilian population 2024
PREVALÊNCIA DE ALEITAMENTO MATERNO EM CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS: DADOS DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL, 2015-2019 2021
ASSOCIAÇÃO DA PARIDADE E A FREQUÊNCIA REGULAR DOS MARCADORES DO CONSUMO ALIMENTAR ENTRE ADOLESCENTES DE ESCOLAS MUNICIPAIS. 2021
ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS ENTRE ADOLESCENTES BENEFICIÁRIOS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA 2018
QUALIDADE DAS ESCOLHAS ALIMENTARES DE ACORDO COM O PODER DE COMPRA DOS ADOLESCENTES BRASILEIROS 2018
ASSOCIAÇÃO ENTRE CONCENTRAÇÕES DE VITAMINA D E SINTOMAS DEPRESSIVOS AO LONGO DA GESTAÇÃO 2018
CONSUMO DE ALIMENTOS SEGUNDO O GRAU DE PROCESSAMENTO DURANTE A GESTAÇÃO E SUA ASSOCIAÇÃO COM O PESO AO NASCER 2018
Effect of high protein intake and nutritional advice on body weight maintainance among overweight and obese postpartum women 2017
PREVALÊNCIA DE EXCESSO DE PESO ENTRE ADOLESCENTES BENEFICIÁRIOS E NÃO BENEFICIÁRIOS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA 2017
FREQUÊNCIA DE CONSUMO DE ALIMENTOS E REFEIÇÕES E ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES DE UMA ÁREA PROGRAMÁTICA DA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA NO RIO DE JANEIRO 2017
ÍNDICE DE MASSA CORPORAL PARA IDADE E RELAÇÃO CINTURA-ESTATURA EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DA ZONA SUL DO RIO DE JANEIRO 2016
FOOD FREQUENCY AND DIETARY ADHERENCE AMONG OVERWEIGHT POSTPARTUM WOMEN: RANDOMIZED CLINICAL TRIAL 2015
Fatores Sócio-demográficos influenciam os padrões de consumo alimentar entre crianças de seis a trinta meses. 2012
Western patterns during postpartum are relationed with abdominal circumference in Brazilian women. 2011
Nutricional and socio-demographic determinants of postpartum overweight. 2011
O consumo de carboidrato segundo as recomendações do Institute of Medicine previne o ganho de peso excessivo durante a gestação 2011
Prática de Atividade Física e Padrões Alimentares em Mulheres durante a Gestação. 2011
Prática de Atividade Física e Padrões Alimentares em Mulheres durante a Gestação. 2011
Consumo de dietas hiperproteicas na gestação e retenção de peso no pós-parto. 2011
Dietary pattern is associated with postpartum body weight change in a cohort of women in Rio de Janeiro city, Brazil 2010
Physical activity practice is associated with prudent food pattern in pregnancy. 2010
Nutricional and socio-demographic determinants of postpartum overweight. 2010
Dietary patterns during pregnancy are determined by socio-demographic factors in Brazilian women. 2010
Perfil dos Usuários dos Postos de Coleta de Sangue de Patologia Clínica do Município de Mesquita situado na Baixada do Rio de Janeiro: um Estudo Exploratório. 2009
Comparação entre o percentual de gordura corporal obtido por 3 modelos de bioimpedância e medido por DXAem mulheres pós-parto. 2009
DIFERENÇAS NO CONSUMO ALIMENTAR NO PRIMEIRO TRIMESTRE DA GESTAÇÃO SEGUNDO O ESTADO NUTRICIONAL PRÉ-GESTACIONAL 2009
HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS PODEM PREVENIR O EXCESSO DE GANHO DE PESO ENTRE ESCOLARES DO ENSINO FUNDAMENTAL 2009
Padrão de Consumo Alimentar em Mulheres no Pós-Parto atendidas em um Centro Municipal de Saúde do Rio de Janeiro, Brasil. 2005
Estado Nutricional e Padrão Dietético de Alunos Semi-Internos de uma Escola Particular da Cidade do Rio de Janeiro. 2003
Estado Nutricional e Padrão Dietético de Trabalhadores Metalúrgicos 2002
Estudo Educação e Avaliação Nutricional dos Escolares do CAP/UERJ 1995
Estudo Antropométrico dos Alunos do Colégio de Aplicação da UERJ com vistas à Educação Nutricional 1994
Estudo Antropométrico de Escolares do Cap-UERJ com vistas à Educação Nutricional 1994
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