Tânia Muzy da Silva

Instituição:

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Centro:

Centro de Ciências da Saúde

Unidade:

Instituto de Nutrição

Departamento:

Gabinete do Diretor do Instituto de Nutrição

ORCID:

https://orcid.org/0000-0001-8334-878X


Formação:
  • Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Alimentação, Nutrição e Saúde | Doutorado | 2015 - 2019
  • Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Alimentação, Nutrição e Saúde | Mestrado | 2011 - 2013
  • Universidade Gama Filho

    Gestão em Alimentação Coletiva | Especialização | 2001 - 2003
  • Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

    Nutrição | Graduação | 1989 - 1992
Laboratórios:
Nenhum laboratório cadastrado
Nuvens de Palavras:
Artigos:

(60.00% artigos com DOI)

Titulo DOI Ano
DESCRITORES DA QUALIDADE DO SERVIÇO DE RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS COM FOCO NA PERCEPÇÃO DOS CLIENTES 10.12957/demetra.2019.33193 2019
Características socioeconômicas, do trabalho e de saúde de nutricionistas de hospitais municipais do Rio de Janeiro 10.15343/0104-7809.201741015767 2017
A Gastronomia na valorização da comida de boteco 2016
Associação entre sobrepeso, obesidade e transtornos mentais comuns em nutricionistas 10.1590/0047-2085000000053 2015
Rotatividade em Empresas de Alimentação Coletiva 2013
Eventos:

(0.00% eventos com DOI)

Titulo DOI Ano
A ficha técnica como instrumento de gestão de bares em eventos 2018
PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DE SAÚDE DOS NUTRIONISTAS TRABALHADORES DO SERVIÇO HOSPITALAR MUNICIPAL DO RIO DE JANEIRO 2015
Association between overweight, obesity and common mental disorders: A study made with nutritionists from Municiipal Hospital network of Rio de Janeiro 2013
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