Glorimar Rosa

Instituição:

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Centro:

Centro de Ciências da Saúde

Unidade:

Instituto de Nutrição

Departamento:

Departamento de Nutrição Dietética/I Nutr

ORCID:

https://orcid.org/0000-0001-7672-8709


Formação:
  • Instituto Brasileiro de Coaching

    Professional & Self Coaching | Especialização | 2018 - 2020
  • Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Ciência de Alimentos | Doutorado | 1999 - 2003
  • Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Bioquímica | Mestrado | 1989 - 1993
Laboratórios:
Nuvens de Palavras:
Artigos:
Nenhum artigo cadastrado
Eventos:

(0.00% eventos com DOI)

Titulo DOI Ano
Consumo de alimentos ultraprocessados em adultos com excesso de massa corporal e dislipidêmicos. 2019
Efeito do açaí (Euterpe oleracea Mart) sobre o estresse oxidativo, estado antioxidante e biomarcadores inflamatórios de adultos obesos com dislipidemia. 2019
Efeitos da dieta hipoenergética associada ao consumo de açaí (Euterpe oleracea Mart.) no perfil lipídico de indivíduos com excesso de peso e dislipidêmicos 2018
Efeitos da dieta hipoenergética associada ao consumo de açaí (Euterpe oleracea Martius) na massa corporal e no perfil lipídico de indivíduos com excesso de massa corporal e dislipidêmicos. 2018
Associação entre a razão cintura-estatura e fatores de risco cardiovascular em indivíduos com excesso de massa corporal. 2018
Efeito da dieta hipoenergética balanceada nos dados antropométricos e bioquímicos de indivíduos com excesso de massa corporal e dislipidemia 2018
Identificação da influência da hiperglicemia na presença de sinais de neuropatia em pacientes diabéticos em um Hospital Universitário: relato de experiência 2017
Perfil nutricional de idosos participantes dos grupos de convivência da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social, localizados na zona oeste da cidade do Rio de Janeiro 2017
Elaboração de geleiada de açaí (Euterpe oleracea Martius) 2017
Estratégias para redução do teor de sódio na alimentação dos pacientes em espera para atendimento ambulatorial no Hospital Universitário da UFRJ 2017
EFEITO DA REDUÇÃO DO PESO NO PERFIL METABÓLICO DE MULHERES OBESAS COM E SEM SÍNDROME METABÓLICA 2010
Association between polymorphhisms C677T and A1298C of methylenetetrahydrofolate reductase gene (MTHFR) with homocysteine, vitamin B 12, folic acid, anthropometric data and body composition in obese women 2010
Efeito da suplementação com diferentes tipos de farinha de linhaça em mulheres obesas grau 2 com genótipo Pro12Pro para o gene PPAR gama2 2010
Effect of hypocaloric diet associated with microencapsulated fish oil supplementation on components of metabolic syndrome in women genotyped for the Pro12 Ala polymorphism of the PPAR gamma2 gene 2010
The effect of a low-calorie diet on metabolic profile in women with and without metabolic syndrome with genotype Pro12Pro in the PPAR gamma 2 gene 2010
Efeito da redução de peso no perfil metabólico de mulheres obesas com e sem síndrome metabólica 2010
Efeito da dieta hipocalórica associada à suplementação de três tipos de farinha de linhaça e fatores de risco cardiovasculares em mulheres obesas 2010
Dieta hipocalórica e suplementação com ácido linoléico conjugado microencapsulado na remissão dos componentes da síndrome metabólica, leptinemia e adiponectinemia em mulheres com o genótipo Pro12Pro no gene PPAR gamma2 2010
Efeito da farinha de linhaça marrom integral na composição corporal e na remissão de fatores de risco cardiovascular em mulheres obesas 2010
Efeito da dieta hipocalórica suplementada com farinha de linhaça dourada na redução de peso corporal, composição corporal e proteína C reativa 2010
Associação entre a homocisteinemia, vitamina B12 e folato com dados antropométricos e composição corporal em mulheres com e sem síndrome metabólica 2010
Efeito da dieta hipocalórica associada a suplementação com farinha de linhaça marrom integral na composição corporal ena remissão de fatores de risco cardiovascular em mulheres obesas 2010
Efeito da dieta hipocalórica associada a suplementação com farinha de linhaça marrom integral na composição corporal ena remissão de fatores de risco cardiovascular em mulheres obesas 2010
Avaliação da glicemia e uricemia em mulheres com sobrepeso e obesidade suplementadas com diferentes tipos de farinha de linhaça 2010
Efeito da dieta hipocalórica suplementada com farinha de linhaça dourada na redução de fatores de risco cardiovascular 2010
Efeito da dieta hipocalórica suplementada com farinha de linhaça dourada na redução de fatores de risco cardiovascular 2010
Efeito da suplementação de diferentes tipos de farinha de linhaçanos dados antropométricos e bioquímicos em mulheres obesas 2009
Comparação de sensações subjetivas de fome e saciedade em mulheres obesas grau 1 e 2 com a ingestão de farinha de linhaça marrom integral e desengordurada 2009
Associação da homocisteinemia e do estado nutricional de folato com estresse oxidativo em indivíduos com e sem síndrome metabólica. 2009
Efeito de diferentes tipos de farinha de linhaça na sensação de fome e saciedade em mulheres obesas 2009
Associação dos marcadores inflamtórios com antropometira e composição corporal de mulheres com e sem Síndrome Metabólica. 2009
Efeito da dieta hipocalórica no perfil metabólico e antropométrico de mulheres com e sem síndrome metabólica com genótipo Pro12Pro no gene PPAR gama2. 2009
Efeito da suplementação com ácido linoléico conjugado microencapsulado em biomarcadores de mulheres com Síndrome Metabólica com genótipo Pro12Ala no gene PPAR gama 2 2009
Efeito do consumo de farinha de linhaça na sensação de fome e saciedade em mulheres obesas grau 1 e grau 2 2009
Associação da hiperhomocisteinemia, estado nutricional de folato e estresse oxidativo em indivíduos com síndrome metabólica 2008
Associação do estresse oxidativo, resistência à insulina e estado nutricional de vitamina E em indivíduos com síndrome metabólica genotipados para o gene PPAR gama2 2008
O ácido clorogênico (5 -ACQ), presente no café, pode interferir na glicemia e insulinemia de indivíduos saudáveis? 2008
Hiperuricemia e hiperinsulinemia como determinantes da hiperhomocisteinemia em indivíduos com síndrome metabólica 2008
Efeito do consumo de ácido clorogênico na glicemia e na insulinemia em indivíduos jovens saudáveis 2007
Hiperhomocisteinemia em indivíduos com síndrome metabólica e sua associação com biomarcadores e o polimorfismo C677T da MTHFR 2007
Avaliação dos hábitos de vida e correlação do consumo alimentar com a síndrome metabólica em indivíduos adultos de ambos os sexos 2007
Homocisteinemia e seus determinantes genéticos, bioquímicos, dietéticos e antropométricos em indivíduos com síndrome metabólica 2007
Efeito do consumo agudo de ácido clorogênico na homocisteinemia e uricemia de indivíduos jovens 2007
Estudo do efeito do consumo agudo de café descafeinado, convencional e verde no perfil lipídico de indivíduos jovens: um ensaio clínico 2006
Avaliação antropométrica de pacientes na fase de pós-transplante renal tardio em rejeição crônica internados no setor de nefrologia do HUCFF 2006
Relação ácidos graxos poliinsatiurados da série n-6/n-3 na dieta de pacientes na fase de pós-trnasplante renal tardio sob rejeição crônica internados no setor de nefrologia do HUCFF 2006
Estudo do consumo agudo de café descafeinado, convencional e verde no perfil lipídico de indivíduos de indivíduos jovens: Um ensaio clínico 2006
Estudo do consumo agudo de café descafeinado, convencional e verde no perfil lipídico de indivíduos de indivíduos jovens: Um ensaio clínico 2006
Possível relação entre a Síndrome Metabólica, o tabagismo e os hábitos alimentares 2005
Avaliação da ingestão dietética de folato, cobalamina, piridoxina, ácidos graxos saturados e trans em indivíduos com Síndrome Metabólica 2005
Atualidades sobre os possíveis efeitos do consumo de café na sensibilidade à insulina 2005
Possível influência do estilo de vida na ocorrência da Síndrome Metabólica 2005
Teores de ácido clorogênico em grãos de café verde e torrado na bebida pronta para o consumo 2005
Perfil nutricional de pacientes portadores de doenças cardiovasculares atendidos no Hospital Universitário Clementino Fraga Filho 2005
Possíveis associações dos hábitos alimentares, perfil lipídico e atividade física na gênese da Síndrome Metabólica 2005
Caracterização do perfil nutricional de pacientes com síndrome metabólica atendidos no ambulatório de nutrição de um hospital universitário no município do Rio de Janeiro 2004
Associação dos níveis de ácido úrico com as alterações bioquímica da síndrome metabólica 2004
O nutricionista e o exercício da educação nutricional em clínica 2004
Análise comparativa de ácido clorogênico em grãos de café verde e torrado em uma amostra de café arábica 2004
Prevalência dos componentes da síndrome metabólica entre os pacientes atendidos no ambulatório do hospital Clementino Fraga Filho 2003
Consumo dietético de folato em mulheres brasileiras jovens - determinante para hiperhomocisteinemia? 2003
Influência dos ácidos graxos na sensibilidade à insulina em pacientes com síndrome metabólica 2003
Eventos tromboembólicos em pacientes com câncer de mama e sua possível associação com parâmetros nutricionais 2003
Importância do tratamento nutricional em pacientes com câncer submetidos a tratamento quimioterápico 2003
Influência da terapia nutricional empregando nutrientes imunomoduladores na evolução clínica e nutricional de pacientes com infecção pelo vírus da imunodeficiência humana submetidos a terapia combinada 2002
Avaliação nutricional em pacientes hospitalizados - uma estratégia para redução do impacto da desnutrição intra-hospitalar. 2002
Níveis de homocisteína plasmática em mulheres brasileiras em, idade fértil e sua relação com estado nutricional de folato e cobalamina 2002
Anorexia nervosa em adolescentes: Uma revisão bibliográfica 2001
Padrão de ingestão dietética de gestantes atendidas na Maternidade Escola da UFRJ 2000
Evolução e relação dos indicadores hematológicos de ferro e folato na gestação. 2000
Caracterização do perfil nutricional das gestantes atendidas na Maternidade Escola da UFRJ 2000
Possíveis fatores implicados na alimentação de idosos hospitalizados e atendidos em ambulatórios de nutrição. 1999
Avaliação da alteração de indicadores do estado de ferro em gestantes de baixo nível sócio econômico no Rio de Janeiro 1999
Correlação entre os indicadores do estado de ferro e folato em diferentes períodos de gestação. 1999
Hiperhomocisteinemia x estado nutricional de folato - fator de risco para doenças vasculares oclusivas. 1999
Terapia Nutricional em Pacientes Cardiopatas 1999
Possíveis fatores de risco para a Diabetes Mellitus do tipo 2 e seu impacto no estado nutricional. 1999
Tratamento Nutricional na Diabetes Mellitus tipo 2 1999
Padrão de ingestão dietética de gestantes atendidas na Maternidade Escola da UFRJ 1999
Evolução e relação dos indicadores hematológicos de ferro e folato na gestação 1999
Caracterização do perfil nutricional das gestantes atendidas na Maternidade Escola da UFRJ 1999
Publicações:
Minha Rede: