Luana Silva Monteiro

Instituição:

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Centro:

Campus de Macaé

Unidade:

Direção Geral/Macaé

Departamento:

Docentes do Campus UFRJ/Macaé

ORCID:

não disponível no Lattes


Formação:

  • Universidade Federal do Rio de Janeiro

    | Pós-Doutorado | 2015 - 2016

  • Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Nutrição | Doutorado | 2012 - 2014

  • Universidade Federal Fluminense

    Pós Graduação em Nutrição Clinica | Especialização | 2009 - 2010

  • Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Pós Graduação em Nutrição | Mestrado | 2009 - 2010

  • Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Nutrição | Graduação | 2004 - 2008
Laboratórios:
Nenhum laboratório cadastrado
Nuvens de Palavras:
Artigos:

(90.57% artigos com DOI)

Titulo DOI Ano
Use of table sugar and non-caloric sweeteners in Brazil: associated factors and changes across a decade 10.1017/s0007114523003057 2024
How many meals and snacks do Brazilians eat a day? Findings from the 2017-2018 Brazilian National Dietary Survey 10.1590/0102-311xen009923 2024
Editorial: Added sugar consumption: economic and policy perspectives for improving public health 10.3389/fnut.2024.1379946 2024
Feeding practices and dietary intake in Brazilian children with Down syndrome: A cross-sectional study 10.1111/jir.13148 2024
Psychosocial aspects related to fruit and vegetable consumption in adolescents 10.1590/1413-81232023282.05112022 2023
Potential for healthy eating in a Brazilian public university food environment 10.1590/1678-9865202336e210180 2023
Características socioeconômicas, demográficas e nutricionais de crianças com transtorno do espectro autista 10.12957/demetra.2023.65621 2023
Utilização da Razão Cintura-Estatura na avaliação nutricional na primeira fase da adolescência 10.12957/demetra.2023.69325 2023
ASPECTOS SOCIAIS E CLÍNICOS DE CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA DE UM MOVIMENTO SOCIAL DE UM MUNICÍPIO LITORÂNEO DA REGIÃO DO NORTE FLUMINENSE 10.25110/arqsaude.v27i7.2023-011 2023
Perfil antropométrico e recusa alimentar de crianças com transtorno do espectro autista em uso de risperidona de um movimento social 10.18310/2446-4813.2023v9n3.4218 2023
Consumo alimentar e desgaste psíquico de professores do ensino fundamental de Macaé - Rio de Janeiro 10.35953/raca.v4i1.156 2023
Changes in dietary carbohydrate and lipid quality indices between 2008 and 2018: Analysis of the Brazilian dietary surveys 10.1111/nbu.12641 2023
Padrões alimentares e qualidade de vida de docentes universitários 10.1590/1414-462x202331040433 2023
Seletividade alimentar e perfil sociodemográfico de crianças com transtorno do espectro autista de um movimento social de Macaé, Rio de Janeiro 10.20396/san.v30i00.8673758 2023
Snacking habits of Brazilian adolescents: Brazilian National Dietary Survey, 2017-2018 10.1111/nbu.12586 2022
Reprodutibilidade de questionário sobre aspectos psicossociais relacionados ao consumo de frutas e hortaliças em adolescente 10.12957/demetra.2022.59931 2022
Intervenção nutricional com pré-escolares utilizando Oficinas Sensoriais 10.12957/demetra.2022.59946 2022
Innovative methods in nutritional interventions through sensory-based workshops with preschool children 10.1590/1678-9865202235e210227 2022
Série temporal de estudantes em dietas especiais inscritos no Programa Nacional de Alimentação Escolar da cidade de Macaé, Rio de Janeiro 10.20396/san.v29i00.8667770 2022
Dados de consumo alimentar no âmbito do SISVAN 10.20396/san.v29i00.8670558 2022
Deficiência de iodo no grupo materno-infantil: uma revisão integrativa 10.18310/2446-4813.2022v8nsup1p221-233 2022
Ambiente alimentar em um campus universitário: desenvolvimento e análise de instrumento para avaliação de estabelecimentos comerciais 10.12957/demetra.2021.51139 2021
Associação entre composição domiciliar e consumo alimentar em adolescentes: uma revisão sistemática 10.12957/demetra.2021.57485 2021
School Feeding and Food and Nutrition Security in the Context of the Covid-19 Pandemic in the Northern Region of the State of Rio de Janeiro, Brazil 10.1007/s41055-021-00092-x 2021
Diagnóstico para planejar ações de promoção da alimentação saudável na escola 10.12957/cdf.2021.61414 2021
Risco para Síndrome de Burnout em professores de escolas públicas de Macaé - RJ 10.12957/cdf.2021.61420 2021
Analysis of anthropometric indicators used in the nutritional assessment of active elderly in the city of Macaé, Rio de Janeiro, Brazil 10.7322/abcshs.2020072.1525P 2021
Intake of saturated fat, trans fat, and added sugars by the Brazilian population: an indicator to evaluate diet quality 10.1038/s41430-020-0582-y 2020
Avaliação do consumo alimentar de crianças entre 6 e 24 meses usuárias de uma unidade básica da atenção primária à saúde de Macaé, Rio de Janeiro 10.12957/demetra.2020.43355 2020
Baixo peso ao nascer e fatores associados ao pré-natal: estudo seccional em uma maternidade de referência de Macaé 10.18310/2446-4813.2020v6n1p163-173 2020
EVOLUÇÃO DO EXCESSO DE PESO EM GESTANTES USUÁRIAS DA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE DO MUNICÍPIO DE MACAÉ-RJ ENTRE 2010-2018 10.12957/demetra.2020.48033 2020
A alimentação escolar e o enfrentamento da insegurança alimentar no contexto de pandemia em Macaé, Rio de Janeiro 2020
Interiorização da Pandemia: panorama da COVID-19 no município de Macaé, Rio de Janeiro 2020
ALIMENTAÇÃO MATERNO-INFANTIL EM TEMPOS DE COVID-19: MITOS E VERDADES 2020
Parceria entre governo local e universidades: formação do Observatório da Cidade de Macaé no contexto de rede colaborativa interinstitucional e intersetorial 10.19180/1809-2667.v22n32020p412-428 2020
Adult food consumption by household composition: an analysis of the first National Dietary Survey, Brazil, 2008-2009 10.1017/s1368980019002374 2020
Ganho de peso na gestação, segundo estado nutricional prévio e idade de puérperas atendidas na maternidade de um hospital público de Macaé, Rio de Janeiro 10.12957/demetra.2020.48380 2020
O uso do Instagram para divulgação das informações de um projeto de extensão sobre alimentação e nutrição de crianças menores de dois anos: o antes e durante a Covid-19 2020
DIÁLOGOS SOBRE ALIMENTAÇÃO NO PRIMEIRO ANO DE VIDA: PROPOSTA DE OFICINA EDUCATIVA COMO ESTRATÉGIA DE INCENTIVO A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL 10.12957/demetra.2019.43384 2019
Use of Table Sugar and Artificial Sweeteners in Brazil: National Dietary Survey 2008-2009 10.3390/nu10030295 2018
Disordered eating behaviors and energy and nutrient intake in a regional sample of Brazilian adolescents from public schools 10.1007/s40519-018-0519-9 2018
Meal habits and anthropometric indicators in adolescents from public and private schools of the metropolitan region of Rio de Janeiro 10.1590/1678-98652018000100004 2018
Advanced Liver Fibrosis Is Independently Associated with Palmitic Acid and Insulin Levels in Patients with Non-Alcoholic Fatty Liver Disease 10.3390/nu10111586 2018
Ações de promoção da alimentação saudável no primeiro ano de vida em Macaé 2018
Adolescents? unhealthy eating habits are associated with meals skipping 10.1016/j.nut.2017.03.011 2017
Breakfast eating among Brazilian adolescents: Analysis of the National Dietary Survey 2008-2009 10.1590/1678-98652017000400006 2017
Consumo alimentar segundo os dias da semana - Inquérito Nacional de Alimentação, 2008-2009 10.11606/s1518-8787.2017051006053 2017
THE ACADEMIC FORMATION FROM THE PERSPECTIVE OF POPULAR EDUCATION AND HUMANIZATION IN HEALTH: REPORT ON THE EXPERIENCE OF THE COMMUNITY HEALTH DISCIPLINE 10.12957/demetra.2017.28408 2017
Dietary quality varies according to data collection instrument: a comparison between a food frequency questionnaire and 24-hour recall 10.1590/0102-311x00047215 2016
Beverages characterize the nutritional profile of Brazilian adolescents? breakfast 10.1186/s41110-016-0004-z 2016
Diet quality among adolescents has deteriorated: a panel study in Niterói, Rio de Janeiro State, Brazil, 2003-2008 10.1590/0102-311x00124715 2016
Modificações no consumo de bebidas de adolescentes de escolas públicas na primeira década do século XXI 10.1590/1980-5497201600020012 2016
Procedimentos empregados na estimativa das medidas de massa e de volume de alimentos selecionados pelo Inquérito Nacional de Alimentação 2008-2009 10.1590/S1415-52732012000500009 2012
Eventos:

(0.00% eventos com DOI)

Titulo DOI Ano
ESTUDO LONGITUDINAL DE INTERVENÇÃO NA ESCOLA: FASE DE DIAGNÓSTICO ANTROPOMÉTRICO 2017
PERCEPÇÃO DE PROFESSORAS SOBRE O AMBIENTE ALIMENTAR NA ESCOLA 2017
ELABORAÇÃO DE PERGUNTAS PARA UTILIZAÇÃO EM JOGO ELETRÔNICO EDUCATIVO PARA ADOLESCENTES 2017
DIAGNÓSTICO, PROBLEMATIZAÇÃO E TRANSFORMAÇÃO: A EXPERIÊNCIA DO PROJETO COMO CRESCEMOS COM AÇÕES DE PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM ESCOLAS DE MACAÉ 2017
A IMPORTÂNCIA DOS QUINTAIS PRODUTIVOS NA VIDA DAS MULHERES DA ENSEADA DAS GAIVOTAS EM RIO DAS OSTRAS E SUA RELAÇÃO COM A SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: SISTEMATIZAÇÃO DE UMA EXPERIÊNCIA 2017
PERCEPÇÃO SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL DE PROFESSORES DO ENSINO FUNDAMENTAL DE ESCOLAS MUNICIPAIS DE MACAÉ. 2017
USO DE RECURSOS TECNOLÓGICOS NO PROCESSO DE ENSINO-APRENDIZAGEM EM SAÚDE: RELATO DE EXPERIÊNCIA DA MONITORIA DA DISCIPLINA SAÚDE DA COMUNIDADE 2017
PRÁTICAS EDUCATIVAS PEDAGÓGICAS SOBRE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO ENSINO PÚBLICO FUNDAMENTAL DE MACAÉ, RJ. 2017
ESTUDO DE INTERVENÇÃO EM ESCOLAS DE EDUCAÇÃO INFANTIL: FASE DE DIAGNÓSTICO ANTROPOMÉTRICO 2017
DIAGNÓSTICO DA PRÁTICA DE ALEITAMENTO MATERNO DE CRIANÇAS BENEFICIÁRIAS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA DE UM MUNICÍPIO DA REGIÃO NORTE FLUMINENSE 2017
DIAGNÓSTICO DO ESTADO NUTRICIONAL E PERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL EM ADOLESCENTES. 2017
CONSUMO ALIMENTAR E ASSOCIAÇÃO COM PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE ADOLESCENTES DE MACAÉ/RJ 2017
ALIMENTOS MAIS CONSUMIDOS NO LANCHE DA TARDE DOS ADOLESCENTES BRASILEIROS 2017
ANÁLISE DA SITUAÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO NO MUNICIPIO DE MACAÉ: 2006 A 2015 2017
Association between self-perception of health status with overweight among Brazilian and Danish adolescents 2016
Road Map para a elaboração de um jogo eletrônico para promoção da alimentação saudável em adolescentes 2016
Indicador para avaliar a qualidade da dieta da população brasileira 2015
Família e imagem corporal influenciam as escolhas alimentares e atividade física de adolescentes. 2015
Aspectos psicossociais associados às escolhas alimentares e prática de atividade física em adolescentes 2015
Association between the number of daily meals and weight status among Brazilian adolescents 2014
Dietary energy density in Brasil: results from the frist nationwide food consumption survey, 2008-2009 2014
Assessment of adolescents? diet quality according to saturated fat, trans fat, and added sugar intake 2014
Fluctuations in household food consumption related to the presence of adolescents at home 2014
Diversidade na composição do desjejum de adolescentes de acordo com a renda: análise do Inquérito Nacional de Alimentação 2008-2009. 2014
Padrão de consumo de desjejum de adolescentes: análise do Inquérito Nacional de Alimentação 2008-2009 2014
Associação entre número de refeições diárias e Índice de Massa Corporal no Inquérito Nacional de Alimentação - INA 2008-2009. 2014
Comparação de duas abordagens aplicadas na definição de consumo de refeições - Análise do Inquérito Nacional de Alimentação 208-2009 2014
Biodiversidade de frutas consumidas no Brasil: Pesquisa de Orçamento Familiar 2008-2009 2013
Desigualdade social e diversidade da dieta em um estado do sudeste brasileiro, 2008-2009 2013
Definição e caracterização do desjejum no Brasil - Análise do Inquérito Nacional de Alimentação 2008-2009 2013
Maior consumo de energia e gorduras no fim de semana - Análise do Inquérito Nacional de Alimentação 2008-2009 2013
Biodiversity of marine fish and shellfish available in brazilian households, 2008-2009 2013
Diversity of vegetables available in brazilian households: Data from the 2008-2009 Household Budget Survey 2013
Tendências no consumo de bebidas com adição de açúcar entre adolescentes brasileiros na primeira década do século xxI 2012
Biodiversidade de frutas consumidas na região Sudeste do Brasil: Uma análise dos dados de disponibilidade domiciliar de alimentos na Pesquisa de Orçamento Familiar 2008-2009. 2012
Diversidade de frutas oleaginosas consumidas nas grandes regiões do Brasil: uma análise dos dados de disponibilidade domiciliar de alimentos na pesquisa de orçamentos familiar 2008-2009 2012
Diversidade de tubérculos e raízes tuberosas consumidas nas grandes regiões do Brasil: uma análise dos dados de disponibilidade domiciliar de alimentos na Pesquisa de Orçamentos Familiar 2008-2009. 2012
Evolución del consumo de bebidas alcohólicas de estudiantes adolescentes de escuelas públicas de Niterói-RJ, Brasil: resultados de dos estudios transversales de base escolar 2012
Cultura Alimentar e Diversidade de Alimentos no Estado do Rio de Janeiro 2012
Nutritional quality of brazilian adolescents' breakfast. In: International Conference on Diet and Activity Methods 2012
Brazilian northern and southeastern food diversity 2012
Biodiversity of freshwater fish available in brazilian households, 2008-2009 2012
Consumo alimentar de crianças e adolescentes estudantes de uma escola municipal 2011
Evolução do índice de qualidade da dieta de adolescentes de Niterói-RJ, 2003 e 2008 2011
Consumo de refrigerante e circunferência abdominal 2011
Variações no consumo alimentar de adolescentes no período de cinco anos: Estudo de base escolar em Niterói, Rio de Janeiro 2010
Variations in energy and nutrients intake according to the nutritional status of adolescents from Niteroi, RJ, Brazil: Results from two school studies 2010
O consumo de alimentos em frente à televisão adiciona risco para o excesso de peso e obesidade em adolescestes? 2009
Consumo de Bebidas entre adolescentes: Variação de acordo com o dia de semana 2009
Evolução de práticas alimentares em adolescentes no período de 5 anos 2009
Variabilidade do consumo alimentar de adolescentes segundo o dia de semana 2009
O consumo de alimentos em frente à televisão adiciona risco para o excesso de peso e obesidade em adolescestes? 2009
Promovendo saúde e nutrição em unidades de saúde de família de Piraí/RJ: experiência do internato em nutrição 2008
Cuidando dos Cuidadores - Experiência no PSF Ponte das Laranjeiras em Pírai ?RJ 2008
Avaliação da Adequação do Consumo Alimentar de Pacientes Internados em Hospital Universitário Frente às Necessidades Nutricionais e a Dieta Prescrita. 2008
A Alimentação de Pré - Escolares que Freqüentam Creches Privadas é Melhor do que Daqueles que Freqüentam Creches Públicas? 2008
Consumo de Micronutrientes por Pré-Escolares que Freqüentam Creches Privadas e Públicas no Rio de Janeiro 2008
Freqüência da Realização de Refeições e a Presença de Responsáveis Durante a Realização das Mesmas em Adolescentes 2008
Padrões de Consumo Alimentar de Adolescentes da Região Metropolitana do Rio de Janeiro 2007
Validação de Questionário de Freqüência Alimentar para Adolescentes do Rio de Janeiro, Brasil: Resultados Preliminares 2007
Freqüência de Consumo de Bebidas Alcoólicas entre Adolescentes da Região Metropolitana do Rio de Janeiro 2007
Consumo de Leite e Derivados em Adolescentes da Região Metropolitana do Rio de Janeiro, Brasil 2007
Hábitos Alimentares Aterogênicos entre Adolescentes da Região Metropolitana do Rio de Janeiro 2007
Tamanho das Porções Relatadas em Registros Alimentares de Adolescentes da Região Metropolitana do Rio Janeiro 2007
Efeito de um Programa de Prevenção de Obesidade sobre os Hábitos Alimentares e Percepções Alimentares de Adolescentes: o que comem, o que gostam e o que acham saudável 2006
Effect of a Program of Obesity Prevention on Anthropometric Measures and on Nutritional Status of Adolescents 2006
Avaliação de um Programa de Prevenção de Obesidade para Adolescentes e Efeitos nos seus Hábitos Alimentares 2006
Medidas Antropométricas de Adiposidade Central em Adolescentes: qual utilizar? 2006
Percepção de Alimentação Saudável e Ingestão de Frutas e Verduras por Adolescentes 2005
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