Caroline Moreira Leal

Instituição:

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Centro:

Centro de Ciências da Saúde

Unidade:

Instituto de Puericultura e Pediatria

Departamento:

Serviço de Apoio Assistêncial IPPMG

ORCID:

não disponível no Lattes


Formação:

  • Faculdade Campos Elíseos

    Especialização em Fitoterapia | Especialização | 2015 - 2017

  • Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Alimentação, Nutrição e Saúde | Mestrado | 2009 - 2011

  • Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Nutrição | Graduação | 2003 - 2008
Laboratórios:
Nenhum laboratório cadastrado
Nuvens de Palavras:
Artigos:
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Eventos:

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Titulo DOI Ano
Análise do desperdício de alimentos pelas sobras alimentares em um restaurante universitário 2014
Controle de temperatura das preparações alimentares 2014
CONCEPÇÕES DE PROFESSORAS E MERENDEIRAS SOBRE O CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS EM UMA ESCOLA PÚBLICA DO RIO DE JANEIRO 2012
VISÃO DE PROFESSORAS E MERENDEIRAS SOBRE A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM UMA ESCOLA MUNICIPAL DO RIO DE JANEIRO 2010
Alimentação saudável na visão de professoras e merendeiras de uma escola municipal do Rio de Janeiro 2010
Perception of Teachers and Dinner-ladies concerning fruits and vegetables comsunption by children at schools in the periphery of rio de Janeiro city, Brazil. 2009
The school as promoter of fruits and vegetables consumption. 2009
Aceitação e consumo de frutas e hortaliças do programa de alimentação escolar por crianças de 6 a 10 anos de idade no município do Rio de Janeiro 2009
Consumo de fibras alimentares provenientes de hortaliças A e B e frutas em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) 2007
Dimensões do Estado Nutricional: Um Estudo da Desnutrição em Crianças Indígenas Xavante, Aldeia Sangradouro (Mato Grosso). 2007
PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE CRIANÇAS XAVÁNTE MENORES DE 5 ANOS DE IDADE, ALDEIA PIMENTEL BARBOSA, MATO GROSSO 2007
Acompanhamento do ganho de peso em crianças menores de três anos, Terra Indígena Sangradouro- Volta Grande, Brasil 2006
Transição ou processo de mudanças no estado nutricional? Reflexões sobre os Xavante, Terra Indígena Sangradouro- Volta Grande, MT 2006
Construção de um modelo teórico-causal da desnutrição para crianças indígenas Xavante 2006
ACOLHIMENTO DE GESTANTES, NUTRIZES E LACTENTES ATENDIDOS NA POLICLINICA PIQUET CARNEIRO. 2006
Práticas de Educação Nutricional desenvolvidas em escolas e creches do Programa Dentescola. 2006
EFEITOS DO EXERCÍCIO FÍSICO SOBRE A ESTRUTURA DO CORAÇÃO E VASOS 2004
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