| Associação entre doenças crônicas, adiposidade corporal e sarcopenia em pacientes internados em hospital público de Macaé |
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2022 |
| AVALIAÇÃO DA ADEQUAÇÃO DE CARDÁPIO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO SEGUNDO O PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR (PAT). |
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2022 |
| ANÁLISE DO ÍNDICE DE SOBRAS LIMPAS E RESTO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO MUNICÍPIO DE MACAÉ-RJ |
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2022 |
| MONITORIA EM DISCIPLINA DE NUTRIÇÃO SÍNCRONA NA PANDEMIA: CINE DEBATE COMO METODOLOGIA PARA INTEGRAÇÃO E FIXAÇÃO DE TEORIA |
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2022 |
| FÓRUM DIALOGANDO O ESTÁGIO EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA |
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2019 |
| AVALIAÇÃO DE CONFORMIDADES ANTES E APÓS INTERVENÇÃO EM ESTOQUE DE UAN HOSPITALAR UTILIZANDO INSTRUMENTAL ADAPTADO |
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2019 |
| AVALIAÇÃO DA CAPACITAÇÃO DE MANIPULADORES SOBRE TEMAS DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO UTILIZANDO UMA FERRAMENTA DE QUALIDADE EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR EM RIO DAS OSTRAS- RJ |
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2019 |
| AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA REFEIÇÃO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO OFFSHORE. |
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2019 |
| AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE FORNECEDORES DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR DE MACAÉ - RJ |
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2019 |
| DESENVOLVIMENTO E APLICAÇÃO DE CHECKLIST DE QUALIDADE SANITÁRIA PARA ENVIO E RECEBIMENTO DE SUPRIMENTOS DE UNIDADES MARÍTIMAS. |
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2019 |
| ELABORAÇÃO DE UM NOVO CHECKLIST DE VERIFICAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS PARA UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL DO MUNICÍPIO DE MACAÉ ? RJ |
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2019 |
| TREINAMENTO DE MANIPULADORES DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇAO E NUTRIÇÃO (UAN) DO MUNICIPIO DE MACAÉ (RJ) |
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2019 |
| Fraqueza muscular em adultos vivendo com HIV atendidos no ambulatório de Macaé - RJ |
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2019 |
| Análise comparativa entre perfil nutricional, bioquímico, tempo de infecção por HIV e de tratamento com antirretroviral em adultos atendidos no município de Macaé-RJ. |
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2019 |
| APLICAÇÃO DE ROTEIRO DE INSPEÇÃO SANITÁRIA OU CHECK LIST EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) 201NA CIDADE DE MACAÉ-RJ |
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2018 |
| INFLUÊNCIA DO TEMPO DE TRATAMENTO COM TERAPIA ANTIRRETROVIRAL E O TEMPO DE DOENÇA EM DIFERENTES INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS DE ADIPOSIDADE CORPORAL TOTAL E CENTRAL EM PESSOAS VIVENDO COM HIV/AIDS |
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2018 |
| ESTADO NUTRICIONAL E IDENTIFICAÇÃO DE LIPODISTROFIA POR DIFERENTES PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS EM ADULTOS COM HIV/AIDS NO MUNICÍPIO DE MACAÉ-RJ. |
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2018 |
| PREVALÊNCIA DE FATORES DE RISCO PARA DETECÇÃO DE DOENÇA RENAL PRECOCE EM PESSOAS VIVENDO COM HIV/AIDS (PVHA), SEGUNDO PREVENÇÃO PRIMÁRIA NO MUNICÍPIO DE MACAÉ-RJ. |
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2018 |
| O USO DE FÓRMULA ESTIMATIVA DE PESO NA PRÁTICA CLÍNICA EM PACIENTES ADULTOS E IDOSOS HOSPITALIZADOS |
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2018 |
| FREQUÊNCIA DE DINAPENIA E SUA RELAÇÃO COM O RISCO NUTRICIONAL ESTIMADO PELO NUTRITIONAL RISK SCREENING (NRS-2002), PARÂMETROS DE ADIPOSIDADE CORPORAL E DE MASSA MAGRA EM ADULTOS E IDOSOS HOSPITALIZADOS. |
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2018 |
| VERIFICAÇÃO DO FATOR DE CORREÇÃO DAS HORTALIÇAS UTILIZADAS NA PREPARAÇÃO DE REFEIÇÕES DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL |
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2018 |
| IMPLANTAÇÃO DE FICHA TÉCNICA DE PREPARAÇÃO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO DE UMA EMPRESA ONSHORE/OFFSHORE DO MUNICÍPIO DE MACAÉ |
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2018 |
| IMPLEMENTAÇÃO DE FICHAS TÉCNICAS DE PREPARAÇÕES PROTEICAS DE UMA UNIDADE PRODUTORA DE REFEIÇÕES NO MUNICÍPIO DE MACAÉ/RJ |
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2018 |
| AVALIAÇÃO QUALITATIVA DO CARDÁPIO E PESQUISA DE SATISFAÇÃO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR |
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2018 |
| INOVAÇÕES EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA |
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2018 |
| APLICAÇÃO DE UM TREINAMENTO PARA COLABORADORES SOBRE HIGENIZAÇÃO DE FRUTAS E HORTALIÇAS EM UMA UNIDADE HOSPITALAR DE MACAÉ/RJ |
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2018 |
| ATIVIDADE DE INCENTIVO AO ASPECTO MOTIVACIONAL DE FUNCIONÁRIOS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE MACAÉ/RJ. |
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2018 |
| Prevalência de risco cardiometabólico em pessoas vivendo com HIV/AIDS em assistência ambulatorial no município de Macaé/RJ |
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2017 |
| AVALIAÇÃO QUALITATIVA DO CARDÁPIO OFERECIDO AOS FUNCIONÁRIOS E PACIENTES DO HOSPITAL PÚBLICO DE MACAÉ |
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2017 |
| AVALIAÇÃO DO GRAU DE SATISFAÇÃO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO HOSPITAL PÚBLICO DE MACAÉ |
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2017 |
| ADEQUAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS EM RESTAURANTE COMERCIAL LOCALIZADO EM SHOPPING DE MACAÉ |
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2017 |
| PERFIL DEMOGRÁFICO, CLÍNICO, ESTILO DE VIDA E BIQUÍMICO DE ADULTOS VIVENDO COM HIV/AIDS NO MUNICÍPIO DE MACAÉ-RJ. |
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2017 |
| PERFIL CLÍNICO-EPIDEMIOLÓGICO, BIOQUÍMICO E NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS COM USO DE TARV EM ASSISTÊNCIA AMBULATORIAL NO MUNICÍPIO DE MACAÉ-RJ. |
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2017 |
| AVALIAÇÃO DAS ALTERAÇÕES BIOQUÍMICAS E DA MASSA MAGRA EM PESSOAS VIVENDO COM HIV/AIDS, DE ACORDO COM O TEMPO DA DOENÇA E DE TERAPIA ANTIRETROVIRAL, EM SEGUIMENTO NO MUNICÍPIO DE MACAÉ - RJ |
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2017 |
| PREVALÊNCIA DOS FATORES DE RISCO ASSOCIADO À COMORBIDADES EM ADULTOS INFECTADOS PELO VÍRUS HIV EM ATENDIMENTO AMBULATORIAL NO MUNICÍPIO DE MACAÉ-RJ. |
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2017 |
| Relación entre tiempo de enfermedad y tiempo de tratamiento com la masa muscular esquelética y parametros bioquimicos en personas viviendo con VIH/SIDA en la ciudad de Macaé-RJ/Brasil |
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2017 |
| Condiciones actuales de la estructura en el ambiente alimentar en la universidad aspectos igiénicos-sanitários y percepción de los estudiantes |
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2017 |
| Desenvolvimento de campanha contra desperdício de alimentos no restaurante universitário (RESUN) de una universidade pública do nordeste |
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2016 |
| Caracterização do perfil nutricional, risco cardiovascular e avaliação da qualidade de vida de individuos adultos vivendo com HIV/AIDS no municipio de Macaé |
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2016 |
| Longevidade e sua assoçiação com fatores de risco e morbidades cardiovasculares de individuos pertencentes a um grupo de convivência de Macaé |
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2016 |
| Perfil antropométrico e correlação entre autopercepção da imagem corporal em indivíduos adultos vivendo com HIV/AIDS |
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2016 |
| ELABORAÇÃO DE UM INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO DE PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRONIZADO PARA UAN HOSPITALAR E SUA UTILIZAÇÃO NA AVALIAÇÃO DE CAPACITAÇÃO |
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2016 |
| AVALIAÇÃO DE CARDÁPIOS PELO MÉTODO AQPC ASSOCIADA À PERCEPÇÃO DESTES ATRIBUTOS PELOS COMENSAIS EM UAN HOSPITALAR PARTICULAR EM MACAÉ/RJ |
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2016 |
| ÍNDICE DE MASSA CORPORAL, PRESSÃO ARTERIAL E VELOCIDADE MARCHA DE IDOSOS PERTENCENTES A UM GRUPO DE CONVIVÊNCIA EM MACAÉ ? RJ. |
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2016 |
| CARACTERIZAÇÃO DE UMA POPULAÇÃO IDOSA DO MUNICÍPIO DE MACAÉ-RJ QUANTO À SUA SAÚDE E CAPACIDADE FUNCIONAL |
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2016 |
| APLICAÇÃO DO CHECK LIST EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) HOSPITALAR NO MUNICÍPIO DE MACAÉ COMO FERRAMENTA DE AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICOS-SANITÁRIAS |
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2016 |
| Determinação do fator de correção de hortaliças de uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar de Vitória da Conquista- BA |
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2015 |
| Avaliação da composição corporal, força muscular, e perfomance física de idosos matriculados no programa ' Academia da cidade' do município de Aracaju-SE |
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2015 |
| Avaliação qualitativa dos cardápios oferecidos em hospitais publicos do municipio de Aracaju-SE |
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2015 |
| Dieta suplementada com produto prebiótico a base de yacon (PBY) modula positivamente a constipação intestinal e protege a morfologia do epitélio intestinal de ratos |
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2015 |
| Efeito de um produto a base de yacon (PBY) na modulação da constipação intestinal |
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2014 |
| Glycemic index and glycemic load of yacon, flour and extract of yacon |
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2012 |
| Prevalência de constipação intestinal no município de Viçosa-MG |
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2012 |
| PROPOSTA DE APLICAÇÃO DO SISTEMA APPCC NO PROCESSAMENTO DE FRIOS FATIADOS EM PADARIAS |
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2011 |
| LEITES FERMENTADOS: CONFORMIDADE OU NÃO COM A LEGISLAÇÃO BRASILEIRA PARA ALIMENTOS FUNCIONAIS? |
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2011 |
| Tecnologia de produção de Labneh probiótico de maracujá |
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2010 |
| Análise Sensorial de Suplemento Alimentar Formulado para Idosos |
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2010 |
| Indicadores Antropométricos como Preditores de Gordura Corporal em Crianças |
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2009 |
| Tendência da mortalidade por tuberculose em 10 capitais brasileiras para a faixa etária de 30 a 59 anos, 1980 a 2005 |
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2009 |
| AVALIAÇAO NUTRICIONAL E FATORES DE RISCO EM CRAINÇAS DE 0 A 5 ANOS ATENDIDAS NO PROGRAMA DE SAÚDE DA FAMÍLIA (PSF) DO MUNICIPIO DE ARAPONGA-MG |
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2008 |
| Mortalidade por tuberculose na faixa etária de 60 anos e mais em 10 capitais brasileiras:1980-2005 |
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2008 |
| PERFIL DE CRIANÇAS DE 2 E 3 ANOS ATENDIDAS EM SERVIÇOS PUBLICOS DE SAÚDE DO MUNICIPIO DE VIÇOSA -MG |
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2008 |
| Effect of Lemon Juice and Peanuts on the Glycemic Index |
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2008 |
| PERFIL EPIDEMIOLÓGICO-DEMOGRÁFICO DOS IDOSOS DO MUNICÍPIO DE SANTANA DE CATAGUASES - MG |
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2007 |
| FREQUÊNCIA DO RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES E OBESIDADE EM IDOSOS RESIDENTES NO MUNICÍPIO DE SANTANA DE CATAGUASES ? MG. |
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2007 |
| CARACTERIZAÇÃO EPIDEMIOLÓGICO-NUTRICIONAL DE IDOSOS HIPERTENSOS ATENDIDOS PELO PROGRAMA MUNICIPAL DA TERCEIRA IDADE DE VIÇOSA (PMTI), MG. |
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2007 |
| CARACTERIZAÇÃO EPIDEMIOLÓGICO-NUTRICIONAL DE IDOSOS DISLIPIDÊMICOS ATENDIDOS NO PROGRAMA MUNICIPAL DA TERCEIRA IDADE DE VIÇOSA (PMTI), MG. |
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2007 |
| EFEITO DO CONSUMO DE LIMÃO TAITI (CITRUS LATIFÓLIA) NO ÍNDICE GLICÊMICO DA BATATA INGLESA (SOLANUM TUBEROSUM L.) |
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2007 |
| IMPACTO DO CONSUMO DE AMENDOIM (ARACHIS HYPOGEA L.) NO ÍNDICE GLICÊMICO DE UM SUPLEMENTO ALIMENTAR PROTÉICO |
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2007 |
| VIGILÂNCIA DE DOENÇA NÃO TRANSMISSÍVEL EM VIÇOSA, USANDO O GEOPROCESSAMENTO - O CASO DO DIABETES |
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2006 |
| ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA TERCEIRA IDADE |
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2006 |
| AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO CARDÁPIO OFERECIDO AOS FUNCIONÁRIOS DE UM HOSPITAL PÚBLICO |
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2006 |
| DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS EM IDOSOS ATENDIDOS PELO PROGRAMA MUNICIPAL DA TERCEIRA IDADE (PMTI) NO MUNICÍPIO DE VIÇOSA-MG, SEGUNDO O IMAGINÁRIO DO PRÓPRIO IDOSO |
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2006 |
| NÍVEL DE CONHECIMENTO E PERFIL DE PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA DE UMA ACADEMIA |
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2006 |
| OBESIDADE EM IDOSOS ATENDIDOS PELO PROGRAMA MUNICIPAL DA TERCEIRA IDADE (PMTI) EM VIÇOSA-MG |
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2006 |
| OBESIDADE EM PRÉ ESCOLARES DE UMA ESCOLA MUNICIPAL DE UBÁ-MG |
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2006 |
| AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PRÉ-ESCOLARES DE UMA ESCOLA MUNICIPAL NO MUNICÍPIO DE VIÇOSA-MG |
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2005 |
| AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE IDOSOS ATENDIDOS PELO PROGRAMA MUNICIPAL DA TERCEIRA IDADE (PMTI) NO MUNICÍPIO DE VIÇOSA-MG |
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2005 |
