Laboratório de Desenvolvimento de Tecnologias Limpas

Não Informado

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Escola de Química

Processos Bioquímicos Tecnologia Química Alimentos Produtos Naturais

2019-09-23 15:00:04

Atividade:

Tem experiência na área de Tecnologias Limpas, com ênfase em Processos Enzimáticos, Valorização de Produtos Naturais e Novos Solventes, já tendo atuado nos seguintes temas: guaraná (taninos e cafeína), castanha-do-pará e amaranto (proteínas), buriti (carotenóides), rosas (antocianinas), saponinas da biodiversidade brasileira, carboidrases, proteases, lipases, oxidases, líquidos iônicos e solventes eutéticos biocompatíveis.

Palavras-chave:
Responsáveis:
ID Lattes Nome Atualização
6507814758333798 Bernardo Dias Ribeiro 2024-06-06 13:24:12
Membros:
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