Laboratório de Desenvolvimento de Tecnologias Limpas
bernardo@eq.ufrj.br
(21)3938-7622
Escola de Química
Processos Bioquímicos Tecnologia Química Alimentos Produtos Naturais
2019-09-23 15:00:04
Atividade:
Tem experiência na área de Tecnologias Limpas, com ênfase em Processos Enzimáticos, Valorização de Produtos Naturais e Novos Solventes, já tendo atuado nos seguintes temas: guaraná (taninos e cafeína), castanha-do-pará e amaranto (proteínas), buriti (carotenóides), rosas (antocianinas), saponinas da biodiversidade brasileira, carboidrases, proteases, lipases, oxidases, líquidos iônicos e solventes eutéticos biocompatíveis.
Palavras-chave:
Responsáveis:
ID Lattes | Nome | Atualização |
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6507814758333798 | Bernardo Dias Ribeiro | 2024-06-06 13:24:12 |
Membros:
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