Beatriz Gonçalves Ribeiro

Instituição:

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Centro:

Campus de Macaé

Unidade:

Direção Geral/Macaé

Departamento:

Docentes do Campus UFRJ/Macaé

ORCID:

https://orcid.org/0000-0002-5925-3497


Formação:

  • Universidade de São Paulo

    Nutrição Humana Aplicada | Doutorado | 2000 - 2005

  • Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Nutrição | Mestrado | 1993 - 1995

  • Universidade Federal Fluminense

    Nutrição | Graduação | 1985 - 1989
Laboratórios:
Nuvens de Palavras:
Artigos:

(37.50% artigos com DOI)

Titulo DOI Ano
Principal Components Analysis of Cardiorespiratory Parameters: Comparison between basketball and soccer players. 2022
Kidney functions adapatations of professional soccer players in response to an entire game season. 2022
Nutritional and Non-Nutritional Strategies Adopted by Mixed Martial Arts (MMA) Athletes during Rapid Weight Loss. 2021
Caffeine increases performance and leads to a cardioprotective effect during intense exercise in cyclists: A randomized, double-blind, crossover, placebo-controlled study 2021
Acute Influence of Leg Press Exercise on Hamstring Muscles Functional Stress 10.36959 / 987/262 2021
Sobrepeso e obesidade associados à pressão arterial elevada: um estudo seccional em escolares brasileiros 10.1590/s1980-220x2019036203654 2020
Overweight, obesity and abdominal obesity and its association with cardiometabolic risk factors in Brazilian schoolchildren: a cross-sectional study 10.1016/j.nut.2020.110780 2020
Status de peso de escolares: prevalência e combinação de excesso de peso e obesidade abdominal 10.17765/2176-9206c 2020
Caffeine Supplementation for 4 Days Does Not Induce Tolerance to the Ergogenic Effects Promoted by Acute Intake on Physiological, Metabolic, and Performance Parameters of Cyclists: A Randomized, Double-Blind, Crossover, Placebo-Controlled Study 10.3390/nu12072101 2020
Caffeine supplementation for 4-days, followed by acute ingestion, did not impact triathlete output power after submaximal intensity exercise 10.33233 / rbfe.v18i3.3230 2019
Cardiopulmonary Performance During Maximal Exercise in Soccer Players with Alterations in Renal Function 10.1515/hukin-2017-0052 2017
Metabolic syndrome's risk factors and its association with nutritional status in schoolchildren 10.1016/j.pmedr.2017.02.002 2017
Procedimentos de medição da massa corporal infantil pelos agentes comunitários de saúde de Macaé, Rio de Janeiro, 2010-2011 2017
Acute effects of caffeine intake on athletic performance: A systematic review and meta-analysis 10.4067/s0717-75182017000300283 2017
Caffeine Attenuates Decreases in Leg Power Without Increased Muscle Damage 10.1519/JSC.0000000000001332 2016
Prevalência de hipertensão arterial em escolares brasileiros: uma revisão sistemática 2016
The Comparative Effects of Two Different Carbohydrate Gels on Post-Exercise Glucose and Plasma Free-Fatty Acids of Long Distance Runners 2015
Correlation Between Body Composition and the Performance of Vertical Jumps in Basketball Players 2015
Prevention of eating disorders in female athletes 10.2147/oajsm.s36528 2014
Heart Rate Variability Responses in Vertical Jump Performance of Basketball Players 10.5923/j.sports.20140402.06 2014
Acceptance Evaluation of School Meals Through Different Method Approaches by Children in Brazil 10.1080/15428052.2014.952477 2014
Basal and Resting Metabolic Rates of Physically Disabled Adult Subjects: A Systematic Review of Controlled Cross-Sectional Studies 10.1159/000365175 2014
Acute Effects of Passive Stretching on Muscle Power Performance 2014
The prevalence of disordered eating and possible health consequences in adolescent female tennis players from Rio de Janeiro, Brazil 10.1016/j.appet.2013.01.001 2013
Disordered eating among adolescent female swimmers: Dietary, biochemical, and body composition factors 10.1016/j.nut.2012.06.007 2013
A idade do início do treinamento e não a composição corporal está associada com disfunções menstruais em nadadoras adolescentes de elite. 2012
Are female athletes at increased risk for disordered eating and its complications? 10.1016/j.appet.2010.08.003 2010
CONJUGATED LINOLEIC ACID (CLA): EFFECT MODULATION OF BODY COMPOSITION AND LIPID PROFILE. 2009
Female athlete triad in elite swimmers of the city of Rio de Janeiro, Brazil 10.1016/j.nut.2008.11.029 2009
Avaliação do perfil nutricional de nadadoras de elite da cidade do rio de janeiro. 2008
. Effects of the Fish-Oil supplementation on the immune and inflammatory responses in elite swimmers. 2007
O Papel dos Lipídios no Metabolismo durante o Esforço 2006
Nutritional profile of the brazilian amputee soccer team during the pre-competition period for the world´s championship 2006
Suplementação de ácidos graxos ômega 3 em atletas de competição: impacto nos mediadores bioquímicos relacionados com o metabolismo lipidico 2006
Caracterização nutricional de jogadores de elite de futebol de amputados 2005
Síndrome Metabólica e sua associação com fatores dietéticos antioxidantes em usuários do centro de promoção de saúde de uma empresa nacional 2005
Aspectos nutricionais do futebol de amputados 2004
Lipid profile and consumption of dietary antioxidants in overweight And obese individuals, users of the health promotion Center 2004
RELATIONSHIP BETWEEN DYSLIPIDEMIAS AND DIETARY CONSUMPTION IN INDIVIDUALS WITH WEIGHT DEVIATION, USERS OF THE HEALTH PROMOTION CENTER - PETROBRAS, RIO DE JANEIRO, BRAZIL. 2004
Avaliação do estado nutricional de atletas de ginástica olímpica do Rio de Janeiro e São Paulo 2002
Fatores determinantes da reposição máxima de glicogênio no pós exercício:aspectos nutricionais 2002
CONSUMO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS ENTRE ATLETAS CORREDORES 2002
Consumo de carboidratos e lipídeos no desempenho em exercícios de ultra-resistência 2001
Distúrbios nutricionais em atletas femininas e suas inter-relações 2001
Previous Selection of Gums for the Formulation of a High Carbohydrate Product 2001
Elaboration of a high carbohydrate supplement for endurance athletes 2000
Influência dos carboidratos no desempenho físico 1998
Dietary intake of young volleyball athletes 1998
Eventos:

(0.00% eventos com DOI)

Titulo DOI Ano
Parâmetros da composição corporal podem ser determinantes na performance de ciclistas? 2023
Análise da intencionalidade, efeitos indesejáveis e principais fontes de ingestão de cafeína em atletas do município de macaé 2023
Consumo de bebidas açucaradas segundo o status sociodemográfico em escolares de 6 a 10 anos do município de rio das ostras, RJ 2023
Associação entre índice de adiposidade visceral pediátrico e colesterol não-hdl em escolares do município de Macaé-Rio de Janeiro 2023
Associação entre o local de moradia e padrões comportamentais, estado nutricional antropométrico e perfil lipídico de escolares do município de Rio das Ostras, RJ 2023
Associação entre o local de moradia e padrões comportamentais, estado nutricional antropométrico e perfil lipídico de escolares do município de Rio das Ostras, RJ 2023
Consumo alimentar dos atletas de combate: hábitos alimentares e recomendações nutricionais 2023
Consumo de bebidas açucaradas e perfil glicêmico entre escolares do município de Rio das Ostras, RJ 2022
Consumo de alimentos ultraprocessados e fatores associados em escolares da rede municipal de ensino do município de Rio das Ostras, RJ.J 2022
Prevalência de hipertensão arterial sistêmica em escolares residentes em espaços rurais e urbanos no município de Rio das Ostras, Rio de Janeiro. 2021
Perfil de Consumo alimentar de escolares da zona rural do município de Rio das Ostras, Rio de Janeiro 2021
Ingestão de suplementos alimentares entre atletas de diferentes modalidades esportivas 2021
Estado nutricional antropométrico de escolares residentes na área urbana e rural do município de Rio das Ostras 2021
Excesso de peso e sua associação com pressão arterial elevada em crianças em idade escolar do município de Macaé-Rio de Janeiro 2019
Evolução temporal da prevalência de obesidade em escolares do município de Macaé-RJ 2019
Avaliação do consumo alimentar e classificação segundo o sistema nova de atletas ciclistas do município de Macaé ? Rio de Janeiro. 2019
Crescimento ponderal de escolares do município de Macaé -RJ 2019
Efeito do uso agudo da cafeína nas respostas das variáveis cardiorrespiratórias e no contrarrelógio em ciclistas 2019
Nível de estresse percebido e qualidade do sono entre os funcionários públicos da cidade universitária participantes do projeto Qualivida Ufrj Macaé 2019
Qualivida: promovendo a alimentação saudável entre os Servidores públicos da cidade universitária de Macaé ? Rio de Janeiro 2019
Avaliação da Ingestão de cafeína de fontes alimentares e não alimentares em atletas do município de Macaé 2018
8. Efeito do uso da cafeína nas respostas das variáveis cardiopulmonares e no contra-relógio em ciclistas 2018
2. Diferentes estratégias de administração de cafeína: Efeito na economia de corrida e na potência muscular em triatletas 2018
Variabilidade da frequência cardíaca aplicações clínicas: uma breve revisão de literatura 2018
Avaliação ergoespirométrica de jogadores profissionais de futebol e basquetebol: uma análise por componentes principais 2018
Impactos do treinamento físico na função renal de atletas do Macaé Futebol clube 2018
Ingestão dietética associada às sessões de treinamento e competição em atletas ciclistas de Macaé ? RJ 2018
9. Prevalência de excesso de peso e de gordura abdominal em crianças em idade escolar do município de Macaé 2018
Ingestão de suplementos alimentares entre atletas macaenses de diferentes modalidades esportivas 2018
?Análise de componente principal (pca): identificação da menor variação de redução da força muscular no teste de contração voluntária máxima no Análise de componente principal (pca): identificação da menor variação de redução da força muscular no teste de contração voluntária máxima 2017
Avaliação Pondero- Estatural e adequação do Padrão alimentar e avaliação antropométrica do grupo infanto- juvenil com síndrome de down 2017
Avaliação dos hábitos e qualidade de sono e performance em atletas de futebol americano 2017
Impacto da Composição Corporal no Desempenho físico em atletas de futebol americano. 2017
Avaliação dietética qualitativa da equipe profissional de futebol americano do município de Macaé 2017
A pessoa com deficiência auditiva: a evolução dos projetos de extensão e pesquisa em saúde auditiva do Campus UFRJ Macaé 2017
Padrões de consumo de refeições e sua associação com estado nutricional em universitários da região do norte fluminense do Rio de Janeiro, Brasil ? Estudo longitudinal de nutrição e saúde em universitários? 2016
Perfil Dietético, antropométrico e cardiorrespiratório em atletas profissionais de futebol de Campos de Goytacazes? 2016
?Análise de componente principal: respostas agudas das variáveis cardiorrespiratórias em atletas? 2016
?Avaliação nutricional da equipe profissional de basquetebol do município de Macaé? 2016
?Prevalência de pressão arterial elevada em crianças em idade escolar do município de Macaé 2016
?Análise do processo de aferição da massa corporal de crianças assistidas na atenção básica de Macaé, RJ 2015
Avaliação da presença de trasntornos alimentares em nadaoras adolescentes de elite da cidade do Rio de Janeiro 2007
Caracterização dos Hábitos Alimentares e estado Nutricional de Indivíduos Sedentários 2007
Avaliação do Impacto da Assistência Nutricional sobre o Perfil Lipídico Sérico em Usuários de um Centro de Promoção de Saúde 2007
Análise Quantiqualitativa da Ingestão Alimentar de Indivíduos com Sobrepeso e Obesidade em Acompanhamento Nutricional. 2007
Intervenção Nutricional e de Atividade Física em um Centro de Promoção da Saúde. 2007
Consumo de Micronutrientes com Função Antioxidante e a Sua Relação com Fatores de Risco para Doenças Cardiovasculares em Indivíduos com Síndrome Metabólica 2007
Avaliaçõ do índice de massa corporal, da atividade física e estilo de vida em praticantes de natação adultos 2007
Avaliação Antropométrica e dos Transtornos Alimentares em Nadadoras de Elite da Cidade do Rio de Janeiro. 2006
Adequação do Índice Glicêmico na Alimentação de Praticantes de Atividade Físic 2006
Síndrome Metabólica e sua associação com o consumo de fatores dietéticos antioxidantes nos usuários do Centro de Promoção da Saúde-Petrobras, Rio de Janeiro, Brasil 2005
Fatores de risco associado a hipertensão arterial em indivíduos usuários do Centro de Promoção da Saúde - Petrobras, Rio de Janeiro, Brasil 2005
Fatores de risco associados a hipertensão arterial e suas correlações com o perfil alimentar, estado nutricional e ingestão calórica 2005
Perfil lipídico e consumo de antioxidantes dietéticos: Um estudo de caso controle 2005
Associação entre sobrepeso/obesidade e consumo de vitaminas e minerais com função antioxidante 2005
Indicadores Dietéticos e bioquímicos e suas associações com o índice de massa corporal 2005
Prevalência da síndrome metabólica e auas relações com fatores dietéticos 2005
Profile and consumption of dietary antioxidants in overweight and obese individuals, users of the health promotion center ? Petrobras, Rio de Janeiro, Brazil 2004
Relationship between dyslipidemias and dietary consumption in individuals with weight deviation, users of the health promotion center - Petrobras, Rio de Janeiro, Brazil. 2004
EFFECTS OF THE FISH-OIL SUPPLEMENTATION ON THE IMMUNE AND INFLAMMATORY RESPONSES IN ELITE SWIMMERS. 2004
NUTRITIONAL ASSESSMENT OF BRAZILIAN AMPUTEE SOCCER PLAYERS 2003
Estimativa do consumo de nutrientes de jogadores de futebol amputados 2002
Consumo de suplementos nutricionais entre atletas corredores 2002
Food intake and choices of physical activity peoplein gin centers of Niteroi's city (Brazil) 2001
Consumo e Preferências Alimentares de Praticantes de Atividade Física em Academias da cidade de Niterói - RJ 2001
Avaliação antropométrica de atletas corredores fundistas 2001
Avaliação do Consumo Alimentar de Atletas Corredores de longa duração 2001
Avaliação Antropométrica e bioquímica de pacientes com insuficiência renal crônica em tratamento hemodialítico 2000
Avaliação antropométrica de praticantes de atividade física em academias do Rio de Janeiro 2000
Avaliação da qualidade da dieta e da pratica de atividade física em academias do Rio de Janeiro 2000
Avaliação dietéica e antropométrica de atletas de basquetebol 2000
Elaboração de um produto dietético energético para atletas 2000
Seleção prévia de gomas para a formulação de um produto energético para atletas. 2000
Uso de Gomas no Desenvolvimento de Produtos Dietéticos. 2000
Avaliação do consumo alimentar de comissárias de vôo 1999
IMC e Relação Cintura-quadril de Comissárias de Vôo 1999
Avaliação do consumo alimentar de atletas de diferentes modalidades esportivas da região sudeste do Brasil 1999
Avaliação da pratica de atividade física em academias do Rio de Janeiro 1999
Elaboração de um produto dietético energético para atletas praticantes de prova de longa duração 1999
Avaliação dos tipos de produtos dietéticos consumidos por maratonistas e disponibolidade comercial de produtos com alto teor de carboidratos 1999
LANUTRI - Laboratório de Avaliação Nutricional 1999
Avaliação do consumo dietético e de suplementos de vitaminas e minerais por atletas praticantes de triathlo 1999
Dietary Intake of young volleyball athletes 1998
AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE ATLETAS DE BASQUETEBOL DO RIO DE JANEIRO 1998
ESTADO NUTRICIONAL DE NADADORES ADOLESCENTES DO RIO DE JANEIRO 1998
DIETARY INTAKE AND ANTHROPOMETRIC ASSESSMENT OF MARATHON ATHLETES 1998
Utilização de gomas na formulação de um produto energético para atletas com alta concentração de açucares 1998
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