Beatriz Gonçalves Ribeiro

Instituição:

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Centro:

Campus de Macaé

Unidade:

Direção Geral/Macaé

Departamento:

Docentes do Campus UFRJ/Macaé

ORCID:

https://orcid.org/0000-0002-5925-3497


Formação:
  • Universidade de São Paulo

    Nutrição Humana Aplicada | Doutorado | 2000 - 2005
  • Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Nutrição | Mestrado | 1993 - 1995
  • Universidade Federal Fluminense

    Nutrição | Graduação | 1985 - 1989
Laboratórios:
Nuvens de Palavras:
Artigos:
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Eventos:

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Titulo DOI Ano
Parâmetros da composição corporal podem ser determinantes na performance de ciclistas? 2023
Análise da intencionalidade, efeitos indesejáveis e principais fontes de ingestão de cafeína em atletas do município de macaé 2023
Consumo de bebidas açucaradas segundo o status sociodemográfico em escolares de 6 a 10 anos do município de rio das ostras, RJ 2023
Associação entre índice de adiposidade visceral pediátrico e colesterol não-hdl em escolares do município de Macaé-Rio de Janeiro 2023
Associação entre o local de moradia e padrões comportamentais, estado nutricional antropométrico e perfil lipídico de escolares do município de Rio das Ostras, RJ 2023
Associação entre o local de moradia e padrões comportamentais, estado nutricional antropométrico e perfil lipídico de escolares do município de Rio das Ostras, RJ 2023
Consumo alimentar dos atletas de combate: hábitos alimentares e recomendações nutricionais 2023
Consumo de bebidas açucaradas e perfil glicêmico entre escolares do município de Rio das Ostras, RJ 2022
Consumo de alimentos ultraprocessados e fatores associados em escolares da rede municipal de ensino do município de Rio das Ostras, RJ.J 2022
Prevalência de hipertensão arterial sistêmica em escolares residentes em espaços rurais e urbanos no município de Rio das Ostras, Rio de Janeiro. 2021
Perfil de Consumo alimentar de escolares da zona rural do município de Rio das Ostras, Rio de Janeiro 2021
Ingestão de suplementos alimentares entre atletas de diferentes modalidades esportivas 2021
Estado nutricional antropométrico de escolares residentes na área urbana e rural do município de Rio das Ostras 2021
Excesso de peso e sua associação com pressão arterial elevada em crianças em idade escolar do município de Macaé-Rio de Janeiro 2019
Evolução temporal da prevalência de obesidade em escolares do município de Macaé-RJ 2019
Avaliação do consumo alimentar e classificação segundo o sistema nova de atletas ciclistas do município de Macaé ? Rio de Janeiro. 2019
Crescimento ponderal de escolares do município de Macaé -RJ 2019
Efeito do uso agudo da cafeína nas respostas das variáveis cardiorrespiratórias e no contrarrelógio em ciclistas 2019
Nível de estresse percebido e qualidade do sono entre os funcionários públicos da cidade universitária participantes do projeto Qualivida Ufrj Macaé 2019
Qualivida: promovendo a alimentação saudável entre os Servidores públicos da cidade universitária de Macaé ? Rio de Janeiro 2019
Avaliação da Ingestão de cafeína de fontes alimentares e não alimentares em atletas do município de Macaé 2018
8. Efeito do uso da cafeína nas respostas das variáveis cardiopulmonares e no contra-relógio em ciclistas 2018
2. Diferentes estratégias de administração de cafeína: Efeito na economia de corrida e na potência muscular em triatletas 2018
Variabilidade da frequência cardíaca aplicações clínicas: uma breve revisão de literatura 2018
Avaliação ergoespirométrica de jogadores profissionais de futebol e basquetebol: uma análise por componentes principais 2018
Impactos do treinamento físico na função renal de atletas do Macaé Futebol clube 2018
Ingestão dietética associada às sessões de treinamento e competição em atletas ciclistas de Macaé ? RJ 2018
9. Prevalência de excesso de peso e de gordura abdominal em crianças em idade escolar do município de Macaé 2018
Ingestão de suplementos alimentares entre atletas macaenses de diferentes modalidades esportivas 2018
?Análise de componente principal (pca): identificação da menor variação de redução da força muscular no teste de contração voluntária máxima no Análise de componente principal (pca): identificação da menor variação de redução da força muscular no teste de contração voluntária máxima 2017
Avaliação Pondero- Estatural e adequação do Padrão alimentar e avaliação antropométrica do grupo infanto- juvenil com síndrome de down 2017
Avaliação dos hábitos e qualidade de sono e performance em atletas de futebol americano 2017
Impacto da Composição Corporal no Desempenho físico em atletas de futebol americano. 2017
Avaliação dietética qualitativa da equipe profissional de futebol americano do município de Macaé 2017
A pessoa com deficiência auditiva: a evolução dos projetos de extensão e pesquisa em saúde auditiva do Campus UFRJ Macaé 2017
Padrões de consumo de refeições e sua associação com estado nutricional em universitários da região do norte fluminense do Rio de Janeiro, Brasil ? Estudo longitudinal de nutrição e saúde em universitários? 2016
Perfil Dietético, antropométrico e cardiorrespiratório em atletas profissionais de futebol de Campos de Goytacazes? 2016
?Análise de componente principal: respostas agudas das variáveis cardiorrespiratórias em atletas? 2016
?Avaliação nutricional da equipe profissional de basquetebol do município de Macaé? 2016
?Prevalência de pressão arterial elevada em crianças em idade escolar do município de Macaé 2016
?Análise do processo de aferição da massa corporal de crianças assistidas na atenção básica de Macaé, RJ 2015
Avaliação da presença de trasntornos alimentares em nadaoras adolescentes de elite da cidade do Rio de Janeiro 2007
Caracterização dos Hábitos Alimentares e estado Nutricional de Indivíduos Sedentários 2007
Avaliação do Impacto da Assistência Nutricional sobre o Perfil Lipídico Sérico em Usuários de um Centro de Promoção de Saúde 2007
Análise Quantiqualitativa da Ingestão Alimentar de Indivíduos com Sobrepeso e Obesidade em Acompanhamento Nutricional. 2007
Intervenção Nutricional e de Atividade Física em um Centro de Promoção da Saúde. 2007
Consumo de Micronutrientes com Função Antioxidante e a Sua Relação com Fatores de Risco para Doenças Cardiovasculares em Indivíduos com Síndrome Metabólica 2007
Avaliaçõ do índice de massa corporal, da atividade física e estilo de vida em praticantes de natação adultos 2007
Avaliação Antropométrica e dos Transtornos Alimentares em Nadadoras de Elite da Cidade do Rio de Janeiro. 2006
Adequação do Índice Glicêmico na Alimentação de Praticantes de Atividade Físic 2006
Síndrome Metabólica e sua associação com o consumo de fatores dietéticos antioxidantes nos usuários do Centro de Promoção da Saúde-Petrobras, Rio de Janeiro, Brasil 2005
Fatores de risco associado a hipertensão arterial em indivíduos usuários do Centro de Promoção da Saúde - Petrobras, Rio de Janeiro, Brasil 2005
Fatores de risco associados a hipertensão arterial e suas correlações com o perfil alimentar, estado nutricional e ingestão calórica 2005
Perfil lipídico e consumo de antioxidantes dietéticos: Um estudo de caso controle 2005
Associação entre sobrepeso/obesidade e consumo de vitaminas e minerais com função antioxidante 2005
Indicadores Dietéticos e bioquímicos e suas associações com o índice de massa corporal 2005
Prevalência da síndrome metabólica e auas relações com fatores dietéticos 2005
Profile and consumption of dietary antioxidants in overweight and obese individuals, users of the health promotion center ? Petrobras, Rio de Janeiro, Brazil 2004
Relationship between dyslipidemias and dietary consumption in individuals with weight deviation, users of the health promotion center - Petrobras, Rio de Janeiro, Brazil. 2004
EFFECTS OF THE FISH-OIL SUPPLEMENTATION ON THE IMMUNE AND INFLAMMATORY RESPONSES IN ELITE SWIMMERS. 2004
NUTRITIONAL ASSESSMENT OF BRAZILIAN AMPUTEE SOCCER PLAYERS 2003
Estimativa do consumo de nutrientes de jogadores de futebol amputados 2002
Consumo de suplementos nutricionais entre atletas corredores 2002
Food intake and choices of physical activity peoplein gin centers of Niteroi's city (Brazil) 2001
Consumo e Preferências Alimentares de Praticantes de Atividade Física em Academias da cidade de Niterói - RJ 2001
Avaliação antropométrica de atletas corredores fundistas 2001
Avaliação do Consumo Alimentar de Atletas Corredores de longa duração 2001
Avaliação Antropométrica e bioquímica de pacientes com insuficiência renal crônica em tratamento hemodialítico 2000
Avaliação antropométrica de praticantes de atividade física em academias do Rio de Janeiro 2000
Avaliação da qualidade da dieta e da pratica de atividade física em academias do Rio de Janeiro 2000
Avaliação dietéica e antropométrica de atletas de basquetebol 2000
Elaboração de um produto dietético energético para atletas 2000
Seleção prévia de gomas para a formulação de um produto energético para atletas. 2000
Uso de Gomas no Desenvolvimento de Produtos Dietéticos. 2000
Avaliação do consumo alimentar de comissárias de vôo 1999
IMC e Relação Cintura-quadril de Comissárias de Vôo 1999
Avaliação do consumo alimentar de atletas de diferentes modalidades esportivas da região sudeste do Brasil 1999
Avaliação da pratica de atividade física em academias do Rio de Janeiro 1999
Elaboração de um produto dietético energético para atletas praticantes de prova de longa duração 1999
Avaliação dos tipos de produtos dietéticos consumidos por maratonistas e disponibolidade comercial de produtos com alto teor de carboidratos 1999
LANUTRI - Laboratório de Avaliação Nutricional 1999
Avaliação do consumo dietético e de suplementos de vitaminas e minerais por atletas praticantes de triathlo 1999
Dietary Intake of young volleyball athletes 1998
AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE ATLETAS DE BASQUETEBOL DO RIO DE JANEIRO 1998
ESTADO NUTRICIONAL DE NADADORES ADOLESCENTES DO RIO DE JANEIRO 1998
DIETARY INTAKE AND ANTHROPOMETRIC ASSESSMENT OF MARATHON ATHLETES 1998
Utilização de gomas na formulação de um produto energético para atletas com alta concentração de açucares 1998
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