Laboratório de Epidemiologia Nutricional

Dedica-se a investigar os problemas de saúde e nutrição que têm sido reconhecidos como causas principais de morte na população e que têm a dieta e o estado nutricional entre os seus fatores etiológicos, em estudos transversais, longitudinais e de intervenção, com abrangência regional e nacional, em crianças e adultos. A principal linha de pesquisa do laboratório é a de Epidemiologia da obesidade infantil, com publicações internacionais e nacionais, teses de doutorado, mestrado e trabalhos de conclusão de curso.

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