Laboratório de Análises Avançadas em Bioquímica e Biologia Molecular
paschv@iq.ufrj.br
(21)3938-7362
Instituto de Química
Biologia Molecular Bioquímica da Nutrição Tecnologia de Alimentos Microbiologia Aplicada Proteínas Imunologia Celular
2019-09-20 09:58:42
Atividade:
- Obtenção de bioprodutos tais como quitosanas, com massa molar média e graus de desacetilação controlados, por biossíntese enzimática - Nanoencapsulação da lectina do inhame (Colocasia esculenta) ou de seus peptídeos ativos para formulação de nutracêutic
Palavras-chave:
Responsáveis:
| ID Lattes | Nome | Atualização |
|---|---|---|
| 5359383629291683 | Vania Margaret Flosi Paschoalin | 2024-04-02 09:38:28 |
Membros:
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