Pessoas:

Laboratorios:

Relacionados:

Ana Lúcia do Amaral Vendramini Cristina Tristão de Andrade Virginia Coimbra Zuvanov

Palavras-chave

characterization amido carragena obtidos base chitosan coacervados properties blend starch acidos perfil analise biodiesel thermoplastic starch alimento produto otimizacao surimi rheological partir desenvolvimento producao cumini pescado composicao caracterizacao mistura avaliacao processo