Pessoas:

Laboratorios:

Relacionados:

Ana Lúcia do Amaral Vendramini Cristina Tristão de Andrade Virginia Coimbra Zuvanov

Palavras-chave

starch chitosan analise obtidos coacervados biodiesel caracterizacao composicao characterization carragena base perfil acidos thermoplastic starch avaliacao desenvolvimento blend mistura producao alimento rheological produto partir surimi processo amido pescado properties cumini otimizacao