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Claudia Reis Gama Maria Cristina Jesus Freitas Priscila Machado de Cerqueira Santos

Palavras-chave

farinha qualidade feijoes biscoito quimica fradinho semente branco elaborado avaliacao sensorial farinha semente pacoca avaliacao quimica sensorial hortalicas caracterizacao biscoitos tipo efeito carioca abobora cucurbita semente abobora cucurbita maxima bolo desenvolvimento