Pessoas:

Laboratorios:

Relacionados:

Carolina Ferraz Figueiredo Moreira Cristiana Pedrosa Melo Porto Denise Caldas de Jesus Eveline Lopes Almeida Iracema Takase Laiz Aparecida Azevedo Silva Laís Buriti de Barros Lucimara Rett Maria Antonieta Peixoto Gimenes Couto Maria Cristina Jesus Freitas Maria Eliza Assis dos Passos Maria Lúcia Mendes Lopes Mariana Costa Monteiro Marília França Costa Paola Daianne da Silva Maia Priscila Machado de Cerqueira Santos Roberta Melquiades Silva de Andrade Victor Augusto Giraldo

Palavras-chave

determinacao alimentacao nutricao ufrj sodio estudantes universitario cerveja artesanal compostos servicos alimentacao protein compostos fenolicos residue vigna unguiculata formacao inicial ensino fundamental brazil isolado proteico laranja pera biscoitos tipo bread acido hortalicas espaco quatro pera citrus avaliacao sensorial estrategia phenolic compound municipio conceito cobre zinco