Pessoas:

Laboratorios:

Relacionados:

Anna Paola Trindade Rocha Pierucci Barbara de Sá Haiad Bárbara Elisabeth Teixeira Costa Daniel Perrone Moreira Denes Kaic Alves do Rosário Ellen Cristina Quirino Lacerda Maiara Oliveira Salles Mariana Costa Monteiro Paola Daianne da Silva Maia Priscilla Filomena Fonseca Amaral Priscilla Vanessa Finotelli Victor Paulo Ferreira da Silva

Palavras-chave

alginate composicao chemometric perfil acidos yarrowia lipolytica myrciaria jaboticaba ultrasound eletrodo properties characterization phenolic compound determinacao croton acidos graxos food consumo clusia modified caracterizacao anacardium occidentale ocorrente compostos euterpe edulis fenolicos inactivation colitis producao lipase physicochemical chemical lipase